糖尿病是一種由於胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特徵的代謝性疾病。 持續高血糖與長期代謝紊亂等可導致全身組織器官， 特別是眼、腎、心血管及神經系統的損害及其功能障礙和衰竭。 嚴重者可引起失水， 電解質紊亂和酸堿平衡失調等急性併發症酮症酸中毒和高滲昏迷。
石榴
石榴營養豐富， 含有多種氨基酸和微量元素， 有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖， 及降低膽固醇、防止冠心病、高血壓、糖尿病等多種功能。
藍莓
研究發現， 藍莓、葡萄和蘋果中存在有助於控制血糖水準的物質。
獼猴桃
獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇， 能有效地調節糖代謝， 調節細胞內的激素和神經的傳導效應， 對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。
蘋果
蘋果所含的果膠， 能防止膽固醇增高， 減少血糖的含量， 適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。 治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
楊桃
楊桃能減少機體對脂肪的吸收， 有降低血脂、膽固醇的作用， 對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。 同時還可保護肝臟， 降低血糖。
李子
李子具有清肝熱、生津、利尿之功效， 且富含礦物質和多種維生素，
梨子
糖尿病人可以吃梨嗎?專家介紹說：梨的血糖生成指數為36， 屬於中等水果指數不算太高， 糖尿病人可以適量的吃些， 若是血糖控制不太理想的患者應該少吃些， 以免使血糖多變影響病情。
火龍果
火龍果內鋅含量高。 鋅為體內胰島素成分之一。 科學家們認為火龍果的降血糖功效， 可能是它富含鋅的緣故。 對此， 醫生建議糖尿病患者可以吃點火龍果， 每日分兩次食用， 每次約120克為宜。
