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秋令食療吃柚子

柚子一般在每年的農曆八月十五左右成熟, 果大形美, 色鮮皮香, 瓤胞豐腴, 汁胞晶瑩, 酸甜適中, 皮厚耐藏, 素有“天然水果罐頭”之稱。 在眾多的秋令水果中, 柚子算是一種理想的食療水果。

柚子, 為芸香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實, 又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。 柚子營養價值很高, 含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。 柚子味甘、酸、性寒, 除了有極高的營養價值外, 還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效, 能治食少、口淡、消化不良等症, 幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

現代醫藥學還發現, 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分, 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等到功效, 經常食用, 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用。 柚子還可促進傷口癒合, 對敗血病等有良好的輔助療效。 柚子還能祛痰鎮咳。 消化不良時, 將適量的柚皮切成絲與水同煮, 代茶飲用, 能消食、開胃、通氣。

不過, 柚子雖好, 卻不是人人都可以吃、什麼時候都可以吃的。

1、柚子有滑腸的功效, 所以, 腹部寒冷、常患腹瀉的小孩最好少吃。

2、在服用抗過敏藥期間, 食用柚子或飲用柚子汁, 可致心律失常, 甚至猝死。 所以在服藥期間的人也不宜吃柚子

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