端午假期馬上就到了, 美味可口的粽子很多人都喜歡, 可是有些人不能多吃粽子, 吃多了引發身體不適。 粽子屬於不宜消化的食物, 本身會導致過多的胃液分泌, 如果出現這種情況可判斷為胃炎、胃潰瘍等疾病。 建議飲食宜易消化的食物為主, 清淡飲食, 必要時可口服制酸藥等, 如合併幽門螺桿菌鬚根治。
另外,
還有什麼人不宜吃粽子呢?
患有高血壓、高血脂、冠心病的人不適合吃。 隨著生活水準的提高, 現在很多粽子品種繁多, 粽子中常常會放入肉、紅棗甚至海鮮等, 從而讓一個普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品,
糖尿病患者。 粽子含糖量較高, 如果粽子中加入了紅棗、豆沙則含糖量更高, 食用這種含糖量高的粽子, 容易引起患者血糖和尿糖迅速上升, 加重病情。
不能吃粽子, 又很愛吃怎麼辦?
做粽子的時候, 可以使用的一半的糯米, 一半的其它雜糧米和輔助料理, 如紅豆、紅棗等。 因為完全由糯米做成的粽子, 食用後所需消化時間較長, 容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良症狀, 若以部分雜糧米、紅豆、山藥等取代, 可增加纖維質含量, 減少腸胃負擔, 有益於身體健康, 還有助於增加口味!
粽子配水果。 吃粽子的同時, 可以搭配蔬菜、水果等可幫助腸、胃蠕動的食物,