盆栽蔬菜：吃完的菜根扔水裡，給點陽光就發芽，一周長出一棵菜！

盆栽萵苣對肥水要求嚴格， 管理不當會引起徒長和過早抽薹， 不能形成肥嫩的肉質莖。

萵筍能改善消化系統功能。 因其味道清新且略帶苦味， 可刺激消化酶分泌， 增進食欲。 萵筍中含有的大量纖維素， 能夠促進人體的腸壁蠕動， 防治便秘。 萵筍的其乳狀漿液， 能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌， 能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣， 起到清腸、減肥、瘦身的作用。

盆栽萵苣種植步驟：

把買來的萵苣的底部切斷， 放在一小碗水中， 始終保持水位在1.5釐米左右。 大概3天左右新的葉子會從中心長出，

萵苣是最容易栽種的盆栽蔬菜之一， 幾乎把吃剩的菜根放水裡， 過兩天就能生根， 再過幾天甚至就開始長出嫩葉。

如此容易操作的盆栽蔬菜， 你還不快行動起來， 盆栽萵苣不占地方， 長的也快， 最重要的是好吃， 常吃。