美食， 貴的有山珍海味， 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的， 只要是自己喜歡的， 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味， 已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同。
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胡蘿蔔能增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高， 間接消滅癌細胞。 .降糖降脂降低血脂， 促進腎上腺素的合成， 還有降壓， 強心作用， 是高血壓、冠心病患者的食療佳品。 明目胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素， 進入機體後， 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用， 其中50%變成維生素A，
這款麵包金燦燦的特別漂亮， 滿滿的胡蘿蔔素喔。
主料
麵包體：高筋麵粉270g、低筋麵粉70g、胡蘿蔔130g、水90g、全蛋液40g、細砂糖35g、鹽3g、乾酵母4g、奶粉25g、黃油35g
輔料
表面裝飾：全蛋液15g、熟白芝麻6g
夾心：肉鬆50g、沙拉醬110g
1. 胡蘿蔔去皮切塊放進破壁機杯體內， 倒入水， 選擇攪拌功能攪拌40秒；
2. 攪拌成細膩的胡蘿蔔泥就可以了；
3. 將胡蘿蔔泥倒入麵包桶內， 再將麵包體中除黃油以外的材料按照先液體後固體的順序放進麵包桶， 鹽、糖放四角， 麵粉中間挖一個洞放乾酵母， 啟動和麵程式；
4. 和麵結束後放進切成小塊的黃油，
5. 和麵結束後啟動發酵程式， 發酵到兩倍大， 中間戳一個洞不回縮就是發酵好了；
6. 發酵好的麵團繼續啟動和麵程式和麵5分鐘排氣， 然後分成12等份揉圓， 蓋上保鮮膜靜置15分鐘；
7. 取出一個麵團擀成舌形；
8. 抹上適量沙拉醬， 放上肉鬆；
9. 從上往下卷一邊卷一邊兩端收緊， 包成橢圓形；
10. 全部包好放進烤箱啟動發酵功能， 進行二次發酵；
11. 發酵到兩倍大時取出， 刷一層蛋液；
12. 撒上白芝麻；
13. 烤箱預熱好後， 中層180度上下火烤16分鐘左右即可；
14. 成品
小貼士烤好的麵包冷卻到一點點溫度的時候密封保存， 這樣麵包能保持鬆軟。
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