洋蔥中含有一定的鈣質, 常吃洋蔥能提高骨密度, 有助於防治骨質疏鬆症。
番茄有補血養血和增進食欲的功效。 洋蔥炒番茄的搭配非常新穎, 番茄酸甜的口感也減少了洋蔥辛辣的味道, 是非常好吃的家常菜。
食材:洋蔥、番茄、食用油、鹽等調味品
做法:
1、洋蔥去皮, 洗淨切成塊, 鍋裡放入水燒開, 放入番茄燙一下, 剝去皮切成塊。
2、鍋燒熱放入植物油, 放入洋蔥翻炒變色變軟。
3、放入洋蔥翻炒變色變軟
4、放入炒好的洋蔥、食鹽、味精繼續翻炒至番茄軟糯即可。
5、裝盤即可食用
人們現在主要需要的是各種抗氧化劑,