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微波爐只能加熱剩飯?教你做6道微波爐美食

微波爐是廚房中不可缺少的一種烹飪工具, 很多人喜歡用微波爐來熱飯, 還有不少人喜歡用微波爐做蛋糕、煎雞蛋。 你知道如何用微波爐製作美食嗎?今天就為大家推薦一些微波爐美食的做法。

6道微波爐美食

你能想像只被用來日常加熱的微波爐竟也能做出美味與顏值兼備的大餐嗎?

煎雞蛋

做法:碗裡倒入香油, 均勻轉在碗壁四周, 打入一個雞蛋, 不要攪拌, 直接微波兩分鐘, 取出後澆上醬油和醋即可。

蒸餃子

做法:速凍餃子放在微波飯盒裡, 倒入醬油和醋和少量水, 把飯盒蓋蓋上但不要扣上,

中高火15分鐘左右即可。

黃油吐司

做法:黃油放在微波爐裡面化開, 吐司蘸上黃油, 放在盤子裡, 高火微波三分鐘, 撒上白糖~

蔥油雞腿

用料:雞腿1個、醬油、鹽、食用油、香油、薑絲、蔥絲。

做法:

1、雞腿用鹽和醬油醃制10分鐘;

2、雞身塗一層香油, 放入瓷碗內封上保鮮膜;

3、入微波爐高火3分鐘, 然後拿出翻面再入微波爐高火3分鐘。 拿出後雞腿切塊;

4、食用油先放入微波爐高火3分鐘, 拿出後放入蔥絲薑絲和少量雞湯或者清水;

5、把混合的蔥油再放入美的微波爐高火3分鐘, 然後淋在做好的雞腿上面。

巧克力蛋糕

用料:麵粉三茶匙、無糖可哥粉三茶匙、糖兩荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奧利奧餅乾一塊、牛奶三茶匙、雞蛋一個、巧克力煉乳少許、草莓醬少許。

做法:

1、準備一隻瓷杯子, 先放麵粉, 放入可哥粉, 放入糖和油, 放入牛奶, 攪拌勻;

2、放入雞蛋, 耐心攪拌勻;

3、將巧克力和奧利奧敲碎, 將奧利奧和巧克力碎放入杯中攪拌一下!放微波爐高火兩分鐘;

4、取出扣在盤子上, 切成三片, 用小杯子整下形;

5、在每一片蛋糕上塗上草莓醬!(可以不塗直接吃)將蛋糕疊加起來, 淋上巧克力煉乳, 裝飾下就可以吃了。

魚香排骨蒸南瓜

用料:豬肋排300克、南瓜500克、魚香醬2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、料酒1湯匙、薑少許、蒜少許、蔥白少許、辣椒適量。

做法:

1、排骨斬段, 用清水反復洗淨, 瀝水;在排骨中, 加魚香醬、生抽、蠔油、料酒;

2、把拍碎、切勻的薑、蒜、蔥白也放進去。 加1茶匙生粉。 拌勻, 使每塊排骨均勻沾上醃料;

3、醃30分鐘,

或蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醃制一晚;

4、南瓜去皮、切成段, 鋪在盤中;

5、把醃好的排骨放在南瓜上, 醃料也一併撥進去, 剪一個小青椒(不喜歡辣的省略);

6、蓋上耐高溫保鮮膜, 用牙籤或叉子紮一些小孔排氣;

7、設置高溫10分鐘, 取出看看排骨這個程度夠不夠, 不夠再加熱2~3分鐘。

使用微波爐注意事項

不過需要注意的是, 使用微波爐方法要正確, 下面就一起來看一下, 到底如何正確使用微波爐吧。

1、在使用微波爐的時候, 不能用塑膠的工具來盛食物。 要知道, 發泡的這些塑膠工具會有毒, 而且在溫度升高後, 毒素會更嚴重, 而且也可能出現溫度過高, 導致其變形。

2、微波爐使用的時候, 也是不適合用金屬的工具的, 例如, 如果你想給孩子加工雞蛋等食物時,

是不能用金屬的碗來裝, 否則可能會因為其加熱的時候, 有反射波而出現其起火的現象的。

3、在用微波爐的時候, 好些人喜歡用它來解凍食物, 這個是錯誤的操作。 要知道, 如果解凍的過程過長, 反而會讓更多的細菌滋生, 而且還有, 解凍後的食物, 反而沒有自然狀態下的解凍的食物更有味道。

4、在使用的時候, 也不能加工一些帶有殼類的食物, 例如, 雞蛋, 或者是煲湯用的煲等。 否則這樣的情況下, 導致內部的壓力過大, 可能引起爆炸的現象發生的。 這點大家也要記得, 最好用敞口的。

5、當然, 在用微波爐的時候, 也不要再放保鮮膜了。 否則在加熱的時候, 保鮮膜會被高溫融化, 反而會讓食物變味, 或者是變質的。

這是我個人的建議, 但有些人喜歡用保鮮膜, 我覺得不健康。

提醒:為了健康, 使用微波爐後要及時清洗, 避免細菌滋生哦。

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