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現在我們的生活變得越來越豐富, 很多的朋友們經常會吃炸薯條, 特別是在麥當勞或者是肯德基裡面經常會見到, 很多年輕朋友們都喜歡吃這些速食, 可是大家要知道炸薯條到底衛不衛生呢, 做法是怎樣的呢!我們瞭解一下微波爐做薯條方法。
炸薯條完全可以自己在家裡做, 而且味美價廉, 想試驗一下嗎?
原料:
土豆
食用油
將土豆去皮, 切成半釐米見方的長條。 置入冰箱的上層 冷凍。 等其徹底凍透後即可以準備炸制薯條。
將炒鍋內加食用油約一之兩釐米深(再多一些也好)。
適量的鹽即可。
1。 麥當勞的薯條是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是澱粉是一種含有纖維較多的粉狀物, 比澱粉粗的多, 確切的說是土豆顆粒)。
2。 在加工運輸過程中是在速凍的條件下, 所以能保證其形狀整齊好看。
3。 在炸的時候油中不是單純的烹炸用油, 而是在其中加了一定量的牛油, 而且比例很高, 牛油的作用, 是讓在炸時吃入土豆的油揮發時帶有動物脂肪的特有香味。 而且土豆條裡面更加的鬆軟, 而外面堅挺不走型。
4。 保溫設備很重要。 這樣才能保證薯條的口感。
文章當中瞭解到了微波爐做薯條方法, 首先呢, 我們製作過程並不複雜, 我們也為大家介紹的是非常簡單的方法, 其實呢, 這個薯條很簡單,
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