“一日一蘋果， 疾病遠離我。 ”蘋果具有很好的保健功效， 通常吃蘋果泥會怎麼吃呢？洗一洗直接生吃， 或打成蘋果汁？其實， 蘋果煮一煮再吃， 能有更加獨特的保健功效。
因為蘋果中富含的果膠等有助排便， 還具有降低血漿膽固醇水準、刺激腸內益生菌群的生長、消炎等功效， 因此， 利用熟蘋果治療腹瀉效果是非常明顯的。
蘋果煮一煮居然有這種獨特功效
研究發現， 蘋果加熱後， 蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。 這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌， 還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果食療小藥方
1.蘋果山藥湯
蘋果500克， 山藥30克， 麥芽30克， 芡實10克。 蘋果洗淨， 切塊備用。 山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋， 加適量水， 大火煮沸， 小火熬煮1個半小時。 早晚溫服。 有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
2.蘋果金橘飲
蘋果300克， 金橘15個， 胡蘿蔔100克， 蜂蜜適量。 前3味洗淨， 切碎， 榨汁用， 將果汁入鍋煮沸， 調入蜂蜜即可。 早晚溫服。 具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
