大家都知道要想營養全面， 每天都要吃些蔬菜和水果。 可是如今很多市面上的水果蔬菜都有農藥殘留的問題， 如果不處理這些農藥直接食用， 容易誘發癌變。 應該如何給蔬果去除殘留的農藥呢？
蔬果農殘的三大危害
水果蔬菜上的農藥殘留超出標準的話， 容易給身體造成以下危害：
危害一：加重肝臟負擔
人體肝臟負責分解體內的毒素。 蔬菜的“農殘”進入體內後， 肝臟要通過不停地工作來分解毒素， 長時間超負荷的工作， 很容易誘發肝硬化、肝積水等疾病。
危害二：誘發胃腸道疾病
胃腸道消化系統的鑽膜分佈著豐富的血管，
危害三：誘發癌變
蔬菜的“農殘”中可能會含有氯化苯、甲胺磷、對硫磷等可能致癌的有害物質， 長時間在體內積聚， 可能會促使全身各組織細胞發生癌變。
洗潔精去除果蔬農殘？試試這些天然洗滌劑
那麼應該如何去掉蔬菜水果上的農殘呢？用洗潔精清洗？NO， 這樣會毒上加毒， 下面為大家推薦一些天然的洗滌劑。
食用堿（小蘇打）
小蘇打是粉末狀的， 食用堿呈固體的， 兩者本質上沒有區別。
食用堿洗菜能去除農藥對蔬菜的污染。
缺點是對食物中的維生素b1、b2和維生素c有較強的破壞作用， 同時會影響人體對某些礦物質的吸收和利用，
淘米水
淘米水， 不僅含有多種營養成分， 而且去汙能力也很強。
通常第二遍的淘米水呈弱鹼性， 對清洗掉農殘效果很明顯。
醋
醋的作用非常多， 不僅可以調味、殺菌、去汙， 還可以有效去除農殘等毒素。
注意水中放的醋也要適量。
清水
先用清水沖洗幾分鐘， 然後用清水泡15分鐘左右， 時間不宜過長
最後， 再用清水過一遍， 基本上就可以放心食用啦
此外， 玉米麵、麵粉、皂角等等也是比較好的天然洗滌劑， 對於去除農殘有一定的效果。
