吃過海藻的人一定不少， 但吃過涼拌海藻的人可能比較少了， 實際上， 這種吃法是值得推薦的， 這樣吃可以充分吸收海藻的營養， 對身體健康有很多好處， 下面就來學習製作的方法。
一、涼拌海藻的做法
食材明細：
主料：海藻
配料：鹽味精、醬油紅油、花椒油香油、白芝麻
製作步驟：
1.幹海藻開水泡發。
2.瀝幹水分， 是用手擠掉水分。
3.調好料(醬油香油辣椒油花椒油鹽味精芝麻)
4.拌勻海藻。
小帖士：
1、海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘， 常食有利於維持心血管系統的功能， 使血管富有彈性， 從而保障皮膚營養的正常供應。
2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富， 能防止皮膚乾燥， 常食還可使幹性皮膚富有光澤， 油性皮膚可改善油脂分泌。
3、海藻中所含維生素豐富， 可維護上皮組織健康生長， 減少色素斑點。
4、抗病毒， 防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒， 其中包括愛滋病病毒和致癌的RNA病毒。
5、預防白血病藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外， 使鍶不致在體內引起白血病等。
6、降血壓較大劑量的海藻(0.75克/千克)對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用， 水劑較酊劑為強， 藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降(中等量則使血壓短暫上升)。
7、抗甲狀腺功能亢進(甲亢)海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足，
二、涼拌海藻的做法
1.用清水沖洗乾淨海藻， 因為裡面有很多鹽
2.沖洗乾淨後， 再放進開水裡浸泡5分鐘即可撈出
3.將水倒掉， 用乾淨的剪刀將海藻剪短一些。
4.蒜米切碎、元西切段備用
5.將蒜蓉、老乾媽、生抽、陳醋一起混合攪拌
6.然後將元西和調料全部倒進海藻裡翻拌均勻即可食用， 放冰箱冷藏一會兒口味更加入味了。
7.完成了， 開動吧！爽爽脆脆的很好吃！
三、涼拌海藻的做法步驟
1.海藻洗淨， 黃瓜胡蘿蔔擦絲， 三食材如圖裝盤備用
2.蒜瓣加鹽搗碎， 澆上熱油， 放一點味極鮮， 拌勻
3.醬汁與蔬菜結合攪拌， 喜歡醋的放入適量醋哦，
4.營養晚餐。
