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【原料】：豬腦一副（牛、羊腦亦可）， 川芎、白芷、辛夷花各8g。
【製作】：將豬腦洗淨剔去紅筋備用；將川芎、白芷、辛夷花放砂鍋內， 加清水2碗， 煎取1碗， 複將藥汁傾燉盅內， 加入豬腦， 隔水燉熟。 棄藥渣飲湯吃豬腦。
【用法】：此為1日量， 分2次食用。
【功效】：該藥膳有補腦、通竅、扶正祛邪的功效， 適用於慢性鼻炎， 體質虛弱者。
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