中風也叫腦卒中。 中風是中醫學對急性腦血管疾病的統稱。 它是以猝然昏倒， 不省人事， 伴發口角歪斜、語言不利而出現半身不遂為主要症狀的一類腦血液迴圈障礙性疾病。 由於中風發病率高、死亡率高、致殘率高、復發率高以及併發症多的特點， 所以醫學界把它同冠心病、癌症並列為威脅人類健康的三大疾病之一。
因發病急驟， 症見多端， 病情變化迅速， 與風之善行數變特點相似， 故名中風、卒中。 本病常留有後遺症， 發病年齡也趨向年輕化， 因此， 是威脅人類生命和生活品質的重大疾患。
中風病因有哪些？專家提出，
一、動脈的損害：凡是引起腦動脈病變的因素， 都可成為中風的病因：
1）高血壓(血壓食品)， 動脈硬化性血栓栓塞。
2）顱內小血管病變：動脈瘤， 動靜脈畸形。
3）全身動脈炎性病變影響腦動脈：多發性大動脈炎；閉塞性血栓性脈管炎；結節性動脈炎；巨細胞動脈炎；系統紅斑狼瘡。
4）感染性動脈炎：鉤端螺旋體性；梅毒螺旋體性；真菌、念珠菌或繼發於化膿性腦炎。
5）動脈夾層病變：外傷性夾層動脈瘤；馬凡綜合征；假黃色瘤夾層組織病等。
6）先天性腦血管病變：煙霧病；先天性動靜脈畸形， 先天性動脈瘤；
7）外傷性腦血管病變
二、血液流變學異常：血液黏度增高， 血液濃縮。
三、血液動力學異常：低血壓，
四、血液成分異常：各種栓子（風濕性心臟病伴房顫附壁血栓脫落， 減壓病， 長骨骨折脂肪血栓， 氣栓子）；紅細胞異常（紅細胞增多症）；血小板異常（血小板積聚度增高， 血小板增多症）；白細胞異常（白血病）；凝血因數異常（DIC， 高凝狀態）。
五、一些繼發因素：腫瘤（癌栓子， 腫瘤壞死或侵襲動脈出血）
哪些人最不易患中風？
1、血壓正常
高血壓是發生中風最危險的因素， 也是預防中風的一個中心環節。 如果你的血壓基本正常， 那麼你患有中風的因素會大大降低。
2、飲食清淡
食鹽過多除了易導致高血壓外， 科學家們還研究發現， 高鹽攝入者中風發生率和死亡率都高於低鹽攝入者， 鹽的攝入量與血壓呈正比。 因此， 喜歡飲食清淡的人， 患有高血壓的幾率會比較小，
3、每週吃五次以上蔬菜水果
維生素B惡化維生素A是預防中風的有效成分。
而蔬菜水果中，
含有大量的維生素，
可以大大減少人們患有中風幾率。
尤其是胡蘿蔔中含有分維生素B非常多，
喜歡吃胡蘿蔔的人，
患有中風幾率會大大降低。
4、每週至少吃三次魚
魚類食物含有非常豐富的omega-3脂肪酸。 如果你的血液中含有大量omega-3脂肪酸， 你中風的機會就比較少一點。 而且即使中風， 傷害也會比較小。 荷蘭最近的研究發現， 年齡在60-69歲之間， 每週至少吃一次魚的人， 那些不吃魚的人， 在往後十五年內中風的機會要少一半。
5、適量飲酒的人
適量的酒能預防中風， 過量的酒則會導致中風。
6、喜歡有氧運動的人
喜歡參加適量的有氧運動， 如散步、踏青、打太極拳的人， 最不易中風。 因為適量的有氧運動， 不但可以鍛煉身體， 提高身體的抵抗力， 同時還可以調節情緒， 有利於保持樂觀開朗的心情， 使得中風幾率大大減小。
如何預防中風？
1.多吃蔬菜和水果 每天至少吃五種或更多， 其中一定要有紅蘿蔔才行。
2.每週至少吃三次魚， 尤其是富含omega-3脂肪的魚。
3.控制鹽的攝取量。
4.不妨考慮喝茶， 尤其是喝綠茶。
