這種水果“專搶”醫生的生意，睡前吃一個，一生健康無憂不用看醫生，60歲血管都通暢！

“睡前吃一個蘋果， 醫生就會丟飯碗”這句話最早出現在1866年2月出版的《備忘和查詢》中， 雖然說的有點誇張， 但是也說明了蘋果的全方位的健康作用。

蘋果的功效

中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

1、補血：鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收， 所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

2、保養肌膚：蘋果中富含鎂， 鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。

3、保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，

所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。

4、蘋果生吃治便秘， 熟吃治腹瀉：蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質， 鞣酸是腸道收斂劑， 它能減少腸道分泌而使大便內水分減少， 從而止瀉。 而果膠則是個“兩面派”， 未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用， 煮過的果膠卻搖身一變， 具有收斂、止瀉的功效。 膳食纖維又起到通便作用。

5、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素， 易被腸壁吸收， 有補腦養血、寧神安眠作用。 蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。 研究發現， 在諸多氣味中， 蘋果的香氣對人的心理影響最大， 它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

6、美白養顏、降低膽固醇：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，

還能有效地降低膽固醇。 蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功， 並富含鐵、鋅等微量元素， 可使皮膚細潤有光澤， 起到美容瘦身的作用。

不同顏色蘋果不同功效

1、青蘋果

較適合年輕人食用， 具有養肝解毒的功效， 並能對抗抑鬱症。 青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長， 防止牙床出血。

2、紅蘋果

更有益心臟， 提高記憶力， 保持泌尿系統的健康；

3、黃蘋果

對保護視力有很好的作用， 經常使用電腦的上班族可適當進食。 還可強健人體免疫系統， 對預防某些癌症也有好處。

有人說冬季天氣涼， 吃了水果拉肚子怎麼辦？

水果無論性寒性熱， 冬天生吃在物理屬性上都涼涼的， 因此脾胃不好的人不適合冬天生吃水果；有些人因此就不吃水果了，

也沒有必要。 建議大家吃之前可稍許加熱一下， 如用微波爐“轉一轉”， 但切忌加熱過度， 否則會損傷水果中的維生素C；有條件的話， 冬天不妨把水果榨成汁或打成漿， 在水裡溫一下， 對維生素C的破壞相對少一些。 肝硬化病人， 尤其是肝硬化晚期病人， 不能吃硬的東西， 吃水果如蘋果、生梨時即便咀嚼得仔細， 但萬一有一小塊沒咬碎， 很容易引起消化道出血， 因此建議打成漿、打成泥來吃。 水果中糖分多， 糖尿病患者要採用替代療法， 計算用量， 在兩餐之間吃。

此外， 吃水果時要注意避免與所用藥物產生衝突， 最好向醫生進行諮詢， 例如， 如果正在用溫補的藥， 萬一吃了很涼的水果， 就會沖

淡藥性。 吃水果也和吃食物有關，

人們常說柿子、螃蟹不能同時吃， 這樣就太寒了， 殊不知獼猴桃是寒性水果， 也不宜和螃蟹同吃， 可見在辨明水果性味後要懂得舉一反三。