進入夏季， 荔枝陸陸續續上市。 荔枝甘甜多汁， 受到很多人的喜愛。 但是， 如果荔枝吃多了， 很容易出現上火的現象， 導致出現咽喉痛、口角糜爛、牙痛、尿黃等症狀。 那麼， 有什麼辦法可以避免上火的呢？
荔枝性溫， 荔枝肉有溫中止痛、補脾益肝、補心安神的作用；荔枝核有散結、止痛的作用。 同時， 荔枝有補腦健身的作用， 能夠改善失眠、健忘等症狀， 增強人體免疫力。 荔枝的還有消腫解毒、止血止痛的功效。
可見， 荔枝的營養豐富， 還具有一定的藥效和滋補的作用。 下面， 一起來看看吃荔枝不上火的竅門有哪些？
1連著白膜吃下去
吃荔枝時， 把果殼剝開以後， 會有一層薄薄的白膜， 這跟果肉一起吃下去就會不上火了。 白膜有點苦澀， 嚼到果肉時， 會變得鮮甜。 吃完荔枝以後， 把荔枝蒂部凹進果肉白色的蒂狀部一起吃掉， 這樣連著吃2—3顆， 就能有效防止上火。
2荔枝泡鹽水
把荔枝泡在鹽水中， 浸泡大概一個半小時的時間， 再吃荔枝， 這樣會有一定程度的降火作用。 也可以在吃完荔枝以後， 喝些清熱降火的菊花茶， 達到降火的作用。
3吃荔枝前喝鹽水
在吃荔枝前喝點鹽水、綠豆湯、夏枯草等降火飲料。 也可以在吃荔枝的同時， 多喝鹽水， 用20～30克煲瘦肉或豬骨跟荔枝一起煲湯喝， 或與蜜棗一起煲水喝，
4將荔枝放在冰水中
把荔枝浸泡在冰水中， 或者放在冷水中， 隔後再吃， 這樣可以減少上火， 還能化燥氣而能補陰。 剝開殼後沾醬油吃也別有一番風味， 吃完荔枝後一定要記得喝鹽水。
5控制進食量
荔枝性熱， 尤其是在炎熱的夏季吃荔枝更容易引起上火現象。 所以， 吃荔枝不要貪圖美味或涼快而一味猛吃， 要注意控制量， 普通人每次食用荔枝10顆左右， 小孩要少些。
