美食， 貴的有山珍海味， 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的， 只要是自己喜歡的， 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味， 已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同。
早餐">
這種早餐每天早上都要吃， 做起來很方便， 孩子一口氣可以吃五個， 營養又衛生！
首先來看下糯米燒賣的做法：
材料：
糯米， 豬肉， 麵粉， 香菇， 竹筍， 火腿， 食鹽， 醬油， 雞精， 香蔥， 植物油， 高湯， 白糖， 水等
步驟：
1.將糯米用水浸泡四五個小時
2.上蒸鍋將糯米蒸8成熟， 糯米要呈現鬆散狀
3.麵粉放在大碗中， 一點點加入開水， 邊倒水邊用攪拌， 以免燙手
4.攪拌成雪花狀後， 再繼續一點點加水
5.溫度稍降後用手揉成光滑麵團， 蓋上保鮮膜靜置鬆弛半小時
6.將香菇、筍、火腿切成小丁， 蔥切花
7.鍋入油炒香肉末
8.依次放筍丁、冬菇丁、火腿丁、香蔥炒勻
9.加入其它調味料翻炒
10.加入糯米飯， 翻炒一會兒將湯汁基本收幹後就差不多了
11.將做好的糯米餡裝碗待用
12.將餳發好的麵團移於案板上， 撒點乾粉揉成光滑麵團， 再製成20克左右的小面劑子
13.壓平面劑， 用擀麵杖擀成中間厚四周薄的圓片待用
14.用勺子取一些糯米餡入面皮中間壓實些
15.用虎口部位將面皮向中間合攏， 捏個7、8個褶的樣子
16.用虎口部分收緊些， 適當將燒麥高度調整得高些
17.內餡要用勺子壓實點， 並露出一些出來， 稍微調整一下像花瓣樣的燒麥邊使其更加好看
18.蒸鍋上汽後大火蒸7、8分鐘就可以了， 吃時可以撒些胡蘿蔔丁、蔥花什麼點綴下更加漂亮。
怎麼樣你學會了嗎？你還有哪些更好的美食烹飪技巧呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~
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