1、切掉金針菇根部， 並撕開。 200克的金針菇約可做成4天份的茶。
2、置於盤中， 放在太陽底下曝曬3天， 曬至呈淡金黃色即可。
3、把乾燥的金針菇切碎， 為了能讓內含的成分容易被抽取出來， 切得越細碎越好， 也可用攪拌器絞碎。
4、裝進保鮮盒， 乾燥冷藏保存， 儘量在一周內喝完。 最後放置乾燥劑保存。
5、飲用時， 把5克（約等於1大匙）的金針菇粉放入保溫瓶， 注入300～500毫升的熱水， 蓋上蓋靜置30分鐘， 讓成分溶入水中。
喝的時候搖勻， 連同金針菇粉一起喝下去， 每天可飲用300～500毫升。
