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“大蒜是個寶， 常吃身體好”， 在古代， 大蒜常被人視作解毒辟邪的食療佳品， 這是因為大蒜具有通五臟、消癰腫、去寒濕之功效。 民間有大蒜是“天然抗菌素”的美稱， 對糖尿病也非常有利， 以及預防感冒、調節血壓膽固醇和緩解鼻炎的效果都尤為顯著。 平時多吃些獨頭蒜， 可以起到預防癌症的作用， 尤其是消化道腫瘤的作用。
綠豆中含有豐富的蛋白質， 生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高 ， 內服可保護胃腸粘膜。 綠豆中的某些成分能提高免疫功， 間接發抑菌作用。 它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑，
1、吸蟲病腹水：取大蒜2頭去皮， 綠豆400克， 白糖少許。 將綠豆用水浸泡4小時， 加入大蒜煮沸， 改用小火煮至綠豆爛， 加入糖調味。 每天3次分服， 連服7天為1療程， 15天不見好轉則停服， 服用期間忌鹽及辣物。
2、降低血壓：取大蒜150克， 綠豆100克， 冰糖適量。 大蒜、綠豆同煮， 待綠豆熬至開花糜爛， 加入冰糖即可食用， 每日數次， 療程不限。
3、肝硬化、肝癌引起的:綠豆250克， 大蒜15克， 白糖適量。 綠豆淘淨， 與大蒜同放入沙鍋內， 加水適量， 共煮至綠豆熟爛， 入白糖調味， 可清熱利尿。
屬於寒涼體質的人， 有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者， 不適宜飲用綠豆湯， 吃了綠豆反而會加重症狀， 甚至引發其他疾病。
當然， 上述三則食療方對病情起到一個輔助作用，
