做了媽媽才知道, 原來世界上最難的事情, 不是老闆要求的不可能完成的任務, 也不是處理雞零狗碎的家庭糾紛, 而是讓寶寶張開“金口”, 順順利利地吃下一碗飯。 下面我們來看看, 為何孩子會偏食?
人對飲食的偏好是從嬰幼兒期開始的, 而對孩子飲食行為的訓練應提前到孕期, 因此, 准媽媽在懷孕期間就不能偏食、挑食。
另外一個調查結果也讓人吃驚, 報告顯示, 母親文化程度越高, 孩子偏食越多;家庭用於食物的支出越多, 孩子偏食率也越高。 這可能是因為母親文化程度越高,
孩子偏食的原因
1、食物的味道太強, 過於苦澀或酸難以下口。
2、東西的顏色色澤等看起來不好吃。
3、量太多。
4、吃飯的時候被父母指責或挨駡。
5、家中有人偏食, 自己模仿不吃。
6、生理上過敏等無法接受食物。
如何糾正孩子偏食
均衡營養巧搭配
對於孩子來說, 吃, 既要豐富多彩, 又要合理搭配。 孩子餐桌上應該建一個“金字塔”, 搭配的份量依次遞減:最底層是五穀雜糧等主食;倒數第二層是蔬菜、水果;倒數第三層是奶及乳製品;倒數第四層是魚、肉、蛋;塔尖即少許油、鹽、糖。
適量補充維生素
進幼稚園、上小學的孩子, 因為要參加各種集體活動, 還有豐富的學習內容,
可愛障眼法
在菜色上做點裝飾, 吸引小朋友的興趣。 譬如:將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點顏色變化, 用模型或蔬菜把飯裝點成 Kitty貓或比卡丘;把菜擺飾成花朵的形狀;或將蔬菜切成可愛又可用手抓取的形狀等, 只要多花點心思, 都可以帶給孩子新奇有趣的感受。
愛上新口味
孩子大多對新食物產生排斥, 所以第一次接觸可是相當重要喲!因此, 讓新食物搭配孩子喜愛的食物一起出現;當孩子肚子餓時, 新菜色要先上, 以提高接受度;勿在小朋友生病時介紹新食物;而且家人要加以配合食用來鼓勵孩子嘗試的意願。
氣氛營造法
不管是什麼原因, 家長、老師切忌在孩子進餐時恐嚇、責駡或以其他方式懲罰孩子, 影響其食欲。 要善於營造就餐時的快樂氣氛, 使孩子心情愉快, 樂於進食。
興趣抑制法
全面瞭解偏食孩子的需求心理, 當他不吃某種食物時, 就停止他認為最有興趣的活動, 如看動畫片、逛動物園等, 這樣孩子就會勉強忍受不願吃的食物, 時間一久, 就能收到成效。