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4類瘦人也易患糖尿病 預防糖尿病多吃麥麩

大家都知道肥胖的人容易患上糖尿病, 但是並不代表瘦人就一定不會得糖尿病。 那麼哪些瘦人容易患糖尿病?預防糖尿病吃什麼比較好?下面就一起來瞭解下!

4類瘦人也易患糖尿病

既然糖尿病不是胖人的“專利”, 那麼, 哪些瘦人風險更高呢?主要有:

1、有糖尿病家族史。 糖尿病具有一定的遺傳性;

2、向心性肥胖或“隱性肥胖”的人。 他們看上去不胖, 但肚子上的脂肪卻很多。 體質指數看似正常甚至偏低, 但內臟脂肪含量卻過高, 這類人需尤其警惕, 更應注意監測腰圍、腰臀比;

3、有巨大兒生產史的女性。 很多孕媽媽營養過剩,

胎兒過大, 這不僅加大了產婦分娩時的困難, 而且也增加了產婦日後患糖尿病的危險。 懷孕期間要注意檢測血糖, 做到營養均衡最重要, 並非吃得越多越好;

4、患有多囊卵巢綜合征的育齡女性。 多囊卵巢綜合征與內分泌激素代謝紊亂有一定的關係, 而這也會增加患糖尿病的風險。

預防糖尿病多吃這些食物

對於容易患糖尿病的人來說, 要想遠離疾病困擾, 最好的方法就是飲食預防, 多吃些降血糖的食物能起到不錯的效果。

山藥

山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。 黏蛋白能包裹腸內的其他食物, 使糖分被緩慢地吸收。 這一作用能抑制飯後血糖急劇上升, 同時也可以避免胰島素分泌過剩, 使血糖得到較好調控。

山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分, 以及維生素B1、維生素B2。 這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。 此外, 山藥還含有澱粉酶, 這是消化糖類的酶, 可使血液中不再積存糖分。

生吃山藥更有助於攝取黏滑成分, 可以切成細絲或者弄成山藥泥吃。 黏滑成分越多的山藥, 其藥效成分也越多。

洋蔥

洋蔥中含有一種叫做異蒜氨酸的物質會和蒜酶的酶發生反應, 變成催淚性的物質, 使我們的眼睛刺痛流淚。 催淚性的物質還會發生反應, 生成多種含硫化合物。 這些物質能防止血液中的血小板凝固, 使血液流動流暢, 並且還有消除自由基的功效。 此外, 洋蔥中還有一種叫做環蒜氨酸的物質, 可溶解血栓。

洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。 雖然血糖可以通過化學製劑來抑制, 但是有時候化學製劑的作用過強, 反而會導致低血糖。 洋蔥沒有化學製劑那麼立竿見影的效果, 但它使血糖降到正常之後就不會再下降了。 另外, 洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮酮具有很強的抗氧化能力, 能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化, 防止高血壓和動脈硬化的發展。

每日攝取50克(約1/4個)洋蔥, 就能發揮很好療效。 新鮮的洋蔥辣味重, 含有的有效成分也較多, 效果會更好。 所以應儘早食用新鮮的洋蔥。

黑木耳

含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質, 其中木耳多糖有降糖效果。 實驗表明, 木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

黑木耳可炒菜或燉湯, 也可作配料。

紫菜

含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等, 其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。 糖尿病患者可于飯前食用紫菜, 以降低血糖。

魔芋

一種低熱能、高纖維素食物。 因其分子量大, 粘性高, 在腸道內排泄緩慢, 能延緩葡萄糖的吸收, 有效降低餐後血糖升高。 魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。 又因為它吸水性強, 含熱能低, 既能增加飽腹感, 減輕饑餓感, 又能減輕體重, 所以是糖尿病患者的理想食品。

麥麩

味甘, 性平、偏涼, 除充饑、補充營養外, 也可養心安神。 麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗, 可根據病情所需而選用。 用麥麩、麵粉按6:4的比例,

拌和雞蛋, 做成糕餅, 可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

要想遠離糖尿病, 還要多運動, 保持一個健康的生活習慣哦!

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