杏是大家很熟知的一種食物， 它有多個品種， 用途很廣， 其果肉、果仁均可食用， 對人體健康是有益的。 目前， 有人對杏的含糖量及糖尿病患者能否吃杏產生了質疑， 但事實上， 我們完全不用擔心， 和很多食物一樣， 適量的食用一些杏是沒問題的， 它的含糖量也不高。
杏味甘， 性溫， 含有豐富的糖、蛋白質、鈣、磷等營養元素， 還含一定的胡蘿蔔素和維生素B1、維生素B2、維生素P和維生素B17等， 是常見的滋補佳品。 其中， 維生素B17的含量是最為豐富的， 而且維生素B17還是極有效的抗癌物質， 只對癌細胞有殺滅作用， 對正常健康的細胞無任何毒害，
每一種水果對人體健康來說都是各有利弊， 水果畢竟是生活中的輔助食品， 當擇其利而食之， 適量則可。 從水果含糖量來看， 杏的含糖量對糖尿病患者是沒有大的影響的， 適量食用是完全沒有問題的。 再則， 杏還有改善血液迴圈、調節血脂、保護血管的功能， 所以糖尿病患者可以適量的吃， 但不可多吃。 如果血糖控制不好，
