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夏季保健養生11種食物最該吃,從裡補到外!

夏季食欲不振很常見, 但注意養生的人在養生飲食上總有辦法。 夏季養生一定要多吃些既防暑又健康的食物, 苦夏才不會給身體帶來負擔!

夏季啥也不想吃, 但是也要吃一些清熱解毒的食品, 適合我們在夏季中醫養生強調“天人合一”, 即人體要根據季節變化作出飲食、心理、作息等方面調整, 身體才能健康。 夏季到來, 悶熱、潮濕天氣讓人備受煎熬, 精神萎靡、疲勞等情況洶湧而至, 其實, 夏季一些應季的食物能幫你解決以上煩惱。

1、鴨蛋補夏

俗傳, 立夏吃蛋, 叫做“補夏”, 使人在夏天不會消瘦, 不減輕體重,

勁頭足, 幹活有力。 鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富, 含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高, 是夏日補充鈣、鐵的首選。

2、蓮子養心

養心季節是夏, 此時心臟最脆弱, 暑熱逼人容易煩躁傷心, 易傷心血。 蓮子芯的味道雖然比較苦, 但可以清心火, 是養心安神的佳品, 亦可壯腸胃。

3、章魚補血

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。 它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素, 並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因數--天然牛黃酸。 一般人都可食用, 尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

4、草莓解毒

夏季是盛產草莓的季節。 食用草莓能促進人體細胞的形成, 維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合, 增強人體抵抗力,

並且還有解毒作用。 草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質, 能分解食物中的脂肪, 促進消化液分泌和胃腸蠕動, 排除多餘的膽固醇和有害重金屬。

5、萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素, 能促進腸壁蠕動、通利消化道, 可治療便秘, 是貧血患者的最佳食料。 推薦魚腥草拌萵苣。 具有清熱解毒, 利濕祛痰的功效。

6、草菇抗癌

草菇蛋白質中, 人體八種必需氨基酸齊全、含量高, 占氨基酸總量的38.2%, 可抑制癌細胞生長, 特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用, 能加強肝腎的活力。

7、豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的各種營養物質, 尤其是含有優質蛋白質, 可以提高機體的抗病能力和康復能力。 而豌豆中富含的粗纖維, 能促進大腸蠕動,

保持大便順暢, 起到清潔大腸的作用。

8、南瓜補中益氣

具補中益氣、潤腸通便等功效, 含蛋白質、胺基酸等營養素, 也含豐富胡蘿蔔素, 能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

9、黃瓜生津止渴

黃瓜有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效。 可輔助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病症。

10、冬瓜消脂減肥

冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能, 從而減少體內脂肪, 有利於減肥。 春夏季經常吃冬瓜, 對於人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。

11、苦瓜清心降火

炎熱的夏天, 人體腸胃功能減弱, 消化液分泌減少, 往往胃口不開, 食欲減退。 “苦”作為“五味”之一, 可以激發人的食欲。 立夏中醫飲食原則是“春夏養陽”,

養陽重在養心, 順應春夏之交養心的生理特點, 苦瓜就是清心降火的佼佼者。

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