銀耳紅棗湯， 相信對女性來說都是比較熟悉的吧， 因為銀耳紅棗湯的滋補功效， 一直是公認的， 可以有效的幫助女性補氣補血， 對抗肌膚衰老等問題， 而下面就是不同的做法介紹。
做法一
食材準備
銀耳兩朵， 放在清水裡發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄乾幾粒、百合5-8片
1、把以上食材放到砂鍋裡， 加清水， 中火燉開。
2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下， 免得粘鍋。
3、燉開以後小火慢燉20分鐘， 關火。
4、然後蓋上蓋子， 讓它再燜5-10分鐘。
做法二
食材準備
銀耳， 紅棗， 冰糖；
1、將銀耳放入溫水， 浸泡30分鐘。 待銀耳充分發開之後，
2、放入鍋內， 加水， 大火煮開；
3、加入洗淨的紅棗、冰糖， 一同沸煮10分鐘左右， 再改為小火（煲湯模式）， 煲上一兩個小時， 即可；
營養價值
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能。
