人參之所以稱為受歡迎的保健品， 是因為人參可以大補元氣， 對於身體虛弱的朋友， 食用了人參之後效果是很好的。 孩子出現感冒是不能食用人參的， 因為不但不利於治療， 可能還會對身體造成一定的反作用。
如何食用人參
1、人參能大補元氣， 拯危救脫， 為治虛勞第一要品， 故常用於元氣欲脫， 神疲脈微之症。 凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導致面色蒼白， 精神萎靡， 大法不止， 脈動微欲絕者， 均可急用本品一味煎服。
2、凡脾虛食欲不振， 面黃肌瘦， 倦怠乏力者， 可與白術、茯苓、甘草配伍， 補中益氣。
3、忌鐵器， 不可用鐵鍋，
4、補劑用熟， 瀉火用生。
感冒期間能吃人參嗎
人參不可濫用， 人參是一種補氣藥， 如沒有氣虛的病症而隨便服用， 是不適宜， 而且不能在感冒的時候服用， 感冒期間吃了不利於身體的康復。
人參能通過抑制機體衰老並能刺激血纖維蛋白溶酶活動;對中樞神經系的雙效作用(興奮及鎮定)， 抗抑鬱， 抗不安及穩定睡眠的作用意見建議：感冒是寒氣入侵體內， 人參屬熱， 是補氣的， 一是跟感冒沒關係， 二是吃完之後會把寒氣留在體內散不出去， 中醫叫閉門留客， 因此， 感冒時以人參湯進補的方式是不可取的。
