許多人都有自製藥酒的習慣, 那麼藥酒對我們的身體有什麼作用呢?經常喝藥酒要注意些什麼呢?
藥酒有什麼作用?
藥酒, 顧名思義就是由多種中藥釀制而成的酒, 包含有“酒的作用和藥物功效”的雙重作用。 由於每種藥酒都配入了不同的中藥材, 因此藥酒作用也隨之而異。 經常喝藥酒的話對身體有什麼好處嗎?
藥酒, 是由酒與藥物配製而成。 然而藥物的配入, 是有針對性的和選擇性的, 都是按特定要求加入的, 因此配入酒中的藥物不同, 其藥酒的作用也不同。 如藥性藥酒, 是以防治疾病為主的藥酒,
藥酒非常廣泛, 既有補益人體之陰、陽、氣、血偏虛的補性藥酒, 也有祛邪治病的藥性藥酒, 其作用也有區別。 如以補虛強壯為主的養生保健美容藥酒, 主要作用有滋補氣血、溫腎壯陽、養胃生精、強心安神、抗老防衰、延年益壽。 以治病為主的藥性藥酒, 主要作用有祛風散寒。 止咳平喘、清熱解毒、養血活血、舒經通絡等。 疾病不同,
藥酒是多種多樣的。 其主要作用, 酒入藥中, 可以反佐或緩和苦寒藥物的藥性, 免除了平時服藥的苦澀, 也為人們所樂於接受。 如有很多善於飲酒的人, 常用人們日常食品配製藥酒。 既有醫療作用, 又有滋補保健作用, 乃一舉兩得之功, 真可謂善飲也。
自製藥酒的原則
首先是辨證。 根據酒的功效特點, 藥酒更適宜應用於風寒濕邪阻遏、氣血瘀滯、經絡不通諸證, 最善偏于陰寒證、虛損證和日久難愈的慢性疾病。 服用藥酒必須因久而異, 除審查證候外, 應視體質、生活習慣、性別、年齡等不同分別選用。 一般而言, 兒童不宜服藥酒;婦女行經期、妊娠期不宜服用藥酒;有肝、腎功能疾病及高血壓、痔瘡、維生素缺乏症的患者忌服藥酒;年輕、體壯者不可濫用補益藥酒,
浸泡藥物的酒一般選用白酒或黃酒。 白酒一般要求度數稍高些, 目的是將藥力浸出, 服用時更易行散, 而且某些藥物, 特別是全蠍、海馬等動物類藥物, 需要一定酒精濃度才能長期不變質。 黃酒度數一般不高, 用於藥酒主要是取其性之溫與勢之柔。
浸於酒中的藥物, 屬皮、根、莖類的最好加工成片或小段, 種仁、乾果類最好打碎甚至辟為顆粒為宜, 動物類藥材多須保持全形。 服用藥酒不可盲目, 一般無證候不宜隨意服用。 有毒性的藥物不宜入酒, 因為毒性會借酒勢加劇;服用補益類藥酒忌蔥、蒜等;服用有一定毒性藥物浸泡的藥酒, 忌生冷、酸味食物;服用調理脾胃的藥酒,
哪些人不宜喝藥酒養生
由於酒有“通血脈, 行藥勢, 溫腸胃, 禦風寒”等作用, 所以酒和藥配置可增強藥力, 既可治療、預防疾病, 又可用於病後的輔助治療。 例如, 市面上有人參酒、鹿茸酒、川貝酒、蛤蚧酒、虎骨酒及首烏酒等藥酒。
從藥酒的使用方法上分, 可將藥酒分為內服、外用、既可內服又可外用三大類。 平時, 有些人會自己釀制藥酒, 或購買藥酒, 每天喝上幾杯, 保健強身。 但是, 藥酒並非人人能喝。 一般來說, 婦女在懷孕期、哺乳期不宜飲用藥酒;在行經期, 即使月經正常, 也不宜飲活血功效較強的藥酒;年齡愈大, 則新陳代謝愈慢, 服用藥酒就應減量;患有肝病、高血壓、心臟病及酒精過敏者,