柿子是很受歡迎的食物, 很多人喜歡吃, 不過小編提醒大家吃柿子還是有些禁忌的, 以下這些食物是不能與柿子同食的, 一定要記住哦!
柿子不能和什麼一起吃
1、柿子不能與海帶同食:二者同食, 導致胃腸道不適。 富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用, 海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合, 生成不溶性的結合物, 容易影響某些營養成分的消化吸收, 導致胃腸道不適。
2、柿子不能與章魚同食:二者同食, 損腸胃易致腹瀉。 章魚氣味甘, 鹹寒, 無毒, 其藥性冷而不泄, 可養血益氣。 柿子甘澀性寒, 屬寒冷藥性,
3、柿子不能與紅薯、菠菜同食:紅薯是含澱粉較多的食物, 吃了以後會使胃裡產生大量胃酸, 而柿子則含有較多的鞣質和果膠, 胃酸和鞣質、果膠相遇, 會發生凝聚作用, 形成難溶性的硬塊--胃柿石。
4、柿子不能與雞蛋一起吃:柿子和什麼不能一起吃?雞蛋也是其中之一。 因為大多數人在同時食用柿子和雞蛋以後會出現腹痛和嘔吐等多種腸胃炎症狀。 所以雞蛋和柿子是不能同吃的。
5、柿子最好不能和醋同吃:吃柿子的前後也最好不要吃醋, 否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
6、柿子與酒:酒味甘辛微苦性大熱有毒, 而柿子則性寒, 因此兩種食物不能同時食用。
7、柿子不能與螃蟹同食:柿、蟹皆為寒性, 二者同食, 寒涼傷脾胃。 螃蟹體內含有豐富的蛋白質, 吃柿子時吃螃蟹, 螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇, 可在人的胃中發生凝固, 變成不易消化吸收的團塊, 出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。
吃柿子的注意事項
1、未成熟的柿子不宜過多食用。
2、空腹時不宜食柿。
3、過度勞累、疲乏時不宜食柿。
4、不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物。
5、患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿。
6、胃大部切除後不宜食柿。
7、尿病人不宜食柿。
8、食柿應儘量少食柿皮。
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