不過， 枸杞並不適合所有人。 那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。 但因其溫熱身體的效果挺強， 一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。 枸杞也有“保質期”， 有酒味的枸杞已經變質， 不能再吃。
養生粥裡的枸杞， 是一味藥食兩用的補益佳品。 枸杞是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物， 高0.5~1米， 栽培時可達2米多， 國內外均有分佈。
枸杞嫩葉亦稱枸杞頭， 可食用或作枸杞茶。 現代研究認為， 枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用， 並能抗動脈粥樣硬化。 此外， 枸杞還可用于園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。
枸杞子是常用的營養滋補佳品， 在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒， 或同其他藥物食物一起食用。 枸杞子自古就是滋補養人的上品， 有延衰抗老的功效， 所以又名“卻老子”。 據稱枸杞中的維生素C含量比柳丁高， β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高， 鐵含量比牛排還高。
枸杞作為藥食兩用的進補佳品， 有多種食用方法。 枸杞一年四季皆可服用， 夏季宜泡茶， 與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡， 對用眼過度的電腦族尤其適合。 冬季枸杞宜煮粥， 它可以和各種粥品搭配， 枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。
枸杞全身都是寶， 枸杞子能補虛生精， 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯， 如能經常飲用， 便可強身健體。 枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。
枸杞子是扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥， 對多種慢性病都有很強的改善作用。 作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳。 但是任何滋補品都不要過量食用， 枸杞也不例外。
一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果， 每天最好吃30克左右。
另外， 枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用， 但也不是所有的人都適合服用的。 如正在感冒發熱、脾虛有濕及泄瀉者忌服。
