紫菜蛋湯大家都是有吃過的， 紫菜蛋湯的營養價值是比較高的， 而且裡面有著充足的熱量和減肥的功效， 紫菜和雞蛋裡面的熱量比較低， 紫菜中的碘元素比較高， 對調理脾胃， 治療氣血不足的問題有幫助， 製作方法比較簡單， 準備適當的香油和味精即可。
紫菜蛋湯的熱量和減肥功效
熱量：504.36 大卡（參考製作原料重量計算熱量）
減肥功效：減肥功效待補充
工藝：煮
口味：鹹鮮味
類別：私家菜 益智補腦調理 甲狀腺疾病調理 貧血調理 防癌抗癌調理
主料： 雞蛋 150克 紫菜(幹) 50克
調料： 香油 25克 鹽 3克 味精 2克 各適量
食物做法：
1. 將紫菜撕成小塊；
2. 將雞蛋打碎攪勻；
3. 鍋上火， 倒入適量開水， 放入紫菜燒沸， 倒入雞蛋， 加精鹽、味精燒沸， 出鍋裝碗， 淋上香油即成。
食用方法：
營養價值：
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 其蛋白質是自然界最優良的蛋白質， 對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含 DHA和卵磷脂、卵黃素， 對神經系統和身體發育有利， 能健腦益智， 改善記憶力， 並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素， 可以分解和氧化人體內的致癌物質， 具有防癌作用；雞蛋味甘， 性平；具有養心安神， 補血， 滋陰潤燥之功效。
