火龍果如何減肥 火龍果可消脂減肥效果好

火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。 它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的作用。 同時， 火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

沙拉：火龍果180克， 檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。 將火龍果去皮起肉， 切成丁， 盛入容器內待用， 把橙汁淋入火龍果四周， 最後澆上檸檬沙拉醬， 即可食用。 功效：美味爽口， 降脂通便， 對胃脘飽脹也有很好療效。

脆炸火龍果

配料：

火龍果1個、花生油500克（實耗油50克）， 鹽5克， 麵粉50克， 生粉80克， 泡打粉3克， 清水適量。

操作：

1、火龍果去殼起肉， 切厚片。

2、麵粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻， 製成脆漿， 靜放10分鐘待用。

3、燒鍋下油， 油溫120度時， 放入每片掛上脆糊的火龍果， 炸至外脆裡嫩撈起擺入碟內即成。