對於女性朋友來說土豆是美容的好食材， 不僅能起到美容養顏的效果， 還能防曬黑、祛斑等。 土豆適合一年四季食用， 夏天是最好的選擇， 可以煮著吃、炒著吃， 但是最好不要油炸， 營養會流失很多。
1、夏季吃土豆好
夏季吃土豆好,土豆是天然的美容佳品 土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。 人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。
2、夏日土豆的吃法
土豆熱水下鍋煮不失營養 用動物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。
3、夏季土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。 每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。 土豆對人體有很奇妙的作用。 瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。 土豆有營養,是抗衰老的食物。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
二、如何辨別土豆好壞
看形狀圓形的馬鈴薯屬於粉質馬鈴薯,適合用來做沙拉或土豆泥;而細長的五月皇后品種則屬黏質,不容易煮爛,適合用來做咖哩。 表面過於凹凸不平的避免購買。
看表面挑土豆要挑表皮光潔的,芽眼較淺的。 這樣的土豆好削皮,土豆利用得完全。 要儘量挑選肥大而勻稱的土豆,表皮無干疤和糙皮,無病斑、蟲咬和機械外傷,不萎蔫、變軟,無發酵酒精氣味的最好。
