桑葚不同的吃法確實起到的保健價值各不相同， 桑葚蜂蜜搭配可以改善出現的頭暈目眩、女子月經不調或者是閉經以及頭髮早白的現象， 桑葚黃酒也有利於改善頭髮花白、小便不利、關節作痛的問題。
1.新鮮熟透的桑葚500克， 米酒1000毫升， 浸泡1-2個月飲用， 每日2次， 每次1小杯， 可用於貧血或關節炎的輔助治療。 若治療腸燥便秘， 桑葚50克， 肉蓯蓉15克， 黑芝麻15克， 炒貝殼10克， 水煎服， 每日1劑。
2.桑葚30克(鮮者60克)、糯米60克， 煮粥， 待熟時調入冰糖少許服食， 每日1劑。 可滋養肝腎， 養血明目， 適用於肝腎虧虛引起的頭暈目眩、視力下降、耳鳴、腰膝酸軟、鬚髮早白及腸燥便秘等。
3.桑葚、蜂蜜各適量， 將桑葚水煎取汁， 文火熬膏， 加入蜂蜜拌勻飲服， 每次10-15克， 每日2-3次。 可滋陰補血， 適用于陰血虧虛所致的鬚髮早白、頭目暈眩， 女子月經不調、閉經等。
4.桑葚100克、黃酒500克， 將桑葚置黃酒中密封浸泡1周後按量服用。 可養陰利水， 適用于陰虛水腫、小便不利、關節作痛、口渴、發白等。
5.桑葚40克、冰糖20克， 用開水沖泡飲用。 桑葚性寒生津， 冰糖性平滋津， 治腸道津液不足所致的大便乾燥。
注意：但是， 桑葚性質偏寒， 故脾胃虛寒， 大便稀溏者不宜食用。
