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核桃油的食用方法有哪些?

核桃油主要就是在核桃中提煉出來的一種食用油, 其實對身體保健是比較好的, 因為含有植物性維生素成分, 而且無論是在烹煮, 做涼拌菜都可以用的到, 還有一定的美容養顏烏髮效果。

一、食用方法

每日往飲食中加入少量核桃粉, 可以使血液中LDL(壞膽固醇)的含量減少15%, 因為核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。 當然, 你也可以每天適量的吃一些核桃油, 成人每日10毫升-25 毫升, 煎、炒、烹、沙拉、涼拌、直接飲用均可 , 以清晨空腹食用最佳。

1、烹 飪:可以1:4方式與其它調和油混合烹調, 不要用大火!溫度控制在160 度以下, 即油八成熱即可;

2、拌菜品:如黃瓜、鳳梨等, 直接在菜肴中攪拌即可;

3、加入沖飲品中:如加入在牛奶、優酪乳、蜂蜜和果汁等中一起食用;

4、添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調料中;

5、蘸食, 作為用餐時的輔料, 你也會體驗到一種意想不到的美味哦。

二、主要功效

1.核桃油有強身健體的作用:這是由於核桃能夠提供充足的熱量。 有資料測算, 每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量, 相當於米飯熱量的3-4倍。 因此在冬天常吃些核桃還可以起到禦寒的作用。

2.核桃油有滋潤皮膚的作用:核桃油富含與皮膚親和力極佳的角鯊和人體必須脂肪酸。 吸收迅速, 有效保持皮膚彈性和潤澤。

3.核桃油有美容養顏的作用:這是由於核桃油富含人體必需脂肪酸, 同時還富含一種與皮膚親和力很強的角鯊稀。

這兩種物質能迅速被子皮膚所吸收, 能有效保護皮膚的彈性的潤澤;能消除面部皺紋, 防止肌膚衰老。

4.核桃油有秀美護髮的作用:多吃核桃油能促進小孩的頭髮變黑。

5.核桃油有健腦養腦的作用:核桃油中不含膽固醇, 可有效預防老年癡呆症的發生;豐富的亞油酸和亞麻酸能排除血管內新陳代謝的雜質, 使血液淨化, 為大腦提供新鮮血液。

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