1番茄
富含vc， 番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯， 有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食;
2柑橘
富含vc， 有助肝臟解毒但不可多食， 多食易上火， 空腹食用傷胃;
3李
含一種黃素甙， 為干擾素誘導物， 同時， 中醫說李清熱生津瀉肝利水， 有養肝護肝之功;
4梨
梨的營養豐富， 能保護肝臟， 幫助消化， 所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療;
5葡萄
為秋季養肝佳品， 可食用葡幹， 但要記得漱口;
6大棗
有安五臟補血之功， 鮮棗富含vc， 可常食;
7獼猴桃
富含vc， 又補肝護肝之功， 可用作肝炎的輔助治療 ;
8香蕉
性涼有滋陰之功， 據說肝炎患者每天一支可防肝硬化 ;
9綠豆
增強肝臟解毒功能 ;
10枸杞
為滋補肝腎佳品， 可煮粥做菜泡茶等 ;
11王漿、蜂蜜
按1：5的比例加起來用最好， 單用也可， 保肝護肝提高免疫力， 增強巨噬細胞的吞噬能力， 提高干擾素生成量 ;
12鴨子
鴨子性涼有滋陰功效， 肝炎者一般陰虛內熱， 所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方 ;
13甲魚
滋陰清熱軟堅散結， 肝炎肝硬化患者的膳食， 鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用， 但脂肪含量高， 急肝不可用。 不可用死魚， 會產生有毒組胺。
14苦瓜
生食性寒用以去火熟食養肝， 本人最愛苦瓜炒蛋， 不可多食， 性寒傷胃;
除了合理科學飲食， 多吃綠色蔬菜和水果富含抗氧化物，
不過我們要知道一點， 通過食補只是起到一個保健作用和輔助作用， 而且見效慢， 所以現在很多人都願意選擇效果更好更簡便的茶療養肝。 我自己平時應酬就很多， 所以我還是很注重養肝護肝的， 我選擇的就是中醫養肝茶。 中醫養肝茶採用純中草藥成分， 可以營養、活化肝細胞， 增強肝臟的免疫力， 提高肝細胞對病毒的抵抗力， 預防肝病惡化的效果很好。
結語：正如上文所說的， 肝臟是身體中最繁忙的一個器官， 起到排毒、代謝的左右， 所以， 我們一定要保護好它。 護肝的方法也有很多， 上面小編提高的17種都是很棒的方法。
