“偏怯弱質”是小兒體虛所表現出的以怯弱為特徵的狀態， 屬兒童亞健康八種狀態中的一種、有逐年增多的趨勢， 常因先天稟賦不足， 加之後天失於調護、疾病影響等原因引起， 譬如先天怯弱、不足， 孕母生性即怯弱或兒童屬早產兒、低出生體重兒等；又如後天原因， 由於後天失於調護、相關疾病影響等原因， 致使脾胃運化功能受損、氣血生成不足， 引起心之氣血偏虛或膽氣虛弱；還有環境問題， 因為兒童成長過程、生活環境受到驚嚇或是父母教育兒童方式不得當， 這些均為引起兒童偏怯弱質亞健康狀態的常見原因。
偏怯弱質狀態兒童的常見表現：性格內向， 懦弱謹慎， 缺乏自信， 膽小易驚， 睡中哭鬧， 夢中易驚， 敏感多疑， 畏縮不前， 遇事優柔寡斷， 鼻周泛青。 檢查可見舌淡苔白， 指紋青紫， 脈象表現多弦細。
偏怯弱質狀態兒童的調理原則：滋益心氣心血、強壯膽氣， 即通過健脾和胃、益氣養血， 達到調和心之氣血、增強膽氣， 提高兒童適應能力的養生目的。 以下介紹偏怯弱質狀態亞健康兒童的食療與藥膳調理方法：
飲食調攝
適宜食物：宜食味甘， 性平稍涼， 具有補益氣血， 食性稍溫、側重增強勇氣， 或食性稍涼、側重安定心志的食物或藥食兩用物品， 根據需要可適度增加一些補氣血的動物類食物， 如紅棗、核桃、桂圓、桑椹、茯苓、蓮子、酸棗仁、百合、玉竹、小麥、乳品、蛋類、魚類、瘦肉、豬心、羊心、雞心等。
禁忌食物：忌食苦寒生冷、挫傷勇氣的食物， 如西瓜、苦瓜、綠豆、冷飲食品等， 或辛溫助陽、易致陽亢的食物， 像辣椒、韭菜、生蔥、煎炸食品等。
藥膳調理
甘麥大棗粥
【原料】甘草10克， 小麥50克， 大棗5枚。
【制法與用法】將甘草加入煎取藥汁， 備用。 小麥、大棗去雜質， 洗淨， 一同放入鍋內， 加水適量， 用慢火煮至麥熟時， 加入甘草藥汁， 再煮沸後即可。 空腹溫熱分次食用。
【適用人群】益氣補血， 寧心安神。 適用于偏怯弱質亞健康兒童心虛、膽小所致敏感多疑、精神恍惚、睡中哭鬧、夢中易驚、夜臥不安等不適的調治。
【組方詮解】本方源于醫聖張仲景《金匱要略》的甘麥大棗湯。 方中首選甘草， 甘緩以緩急迫、急躁之症。
山藥桂圓粥
【原料】生山藥50克， 桂圓10克， 荔枝肉2個， 粳米30克， 白糖適量。
【制法與用法】山藥切碎， 與桂圓肉、荔枝肉、粳米同置鍋內， 加水適量， 煮粥， 粥成， 根據需要， 加白糖調味即成。 空腹溫熱分次食用。
【適用人群】補心養血， 溫膽強膽。 適用于偏怯弱質亞健康兒童， 由於心之氣血不足、膽氣虛弱， 所致懦弱謹慎、缺乏自信、膽小易驚、畏縮不前、優柔寡斷、手足不溫、鼻周泛青， 或敏感多疑、心神不寧、多夢失眠等不適的調理。
【組方詮解】方中以藥食兩用的桂圓為主料， 其味甘性溫， 歸心、脾經， 既可滋心養脾、甯神益智， 又能溫陽強膽， 最宜於心脾血虛所致失眠健忘、驚悸不安， 以及心膽氣虛引起懦弱膽小、自信不足的調治， 古人稱之為“益智果”。 合入味甘微酸、性平的山藥， 通過補氣養陰益精， 使心脾不足得到改善， 合入味甘、性溫的荔枝， 通過養心補血安神、補腦溫陽通脈， 使心膽氣虛得以恢復。 諸物合用， 具有補心益脾養血、溫陽強膽定志的保健價值， 因此宜於偏怯弱質狀態兒童氣血不足、膽氣虛弱所致懦弱膽小、自信不足或多夢失眠等不適的調理。
百合糯米粥
【原料】百合30克（或幹百合粉20克）， 糯米50克， 冰糖適量。
【制法與用法】將百合剝開、洗淨、切碎（或幹百合粉），
【適用人群】寧心清燥、安神定志。 適用于偏怯弱質亞健康兒童心陰不足所致敏感易驚、精神恍惚、心神不寧等不適的調理。 亦可用於熱病後期餘熱未清、肺胃燥熱所致乾咳、痰中帶血或大小二便閉塞不通的調治。
【組方詮解】方中百合為主料， 其甘平稍涼質潤， 入心肺二經， 具有養心安神定志、潤肺清燥止咳、清熱潤下開閉的功效， 為調治心陰虛損、虛煩不眠、心神不寧， 肺燥肺熱咳喘、大小二便閉塞不通的亦食亦藥物品。 合入味甘性平， 具益氣血、定心神、除煩渴之功， 適於各種慢性虛證及熱病傷津心悸煩熱等證的糯米， 以及味甘性平稍涼、潤養心肺的冰糖， 共奏養心潤肺、寧心清燥、安神定志之功效，因此宜於偏怯弱質亞健康兒童敏感易驚的調理，以及熱病後期餘熱未清所致乾咳、二便不暢的調治。
豬心棗仁湯
【原料】豬心半個，茯神、酸棗仁各10克，遠志3克。
【制法與用法】將豬心剖開，洗淨，置砂鍋內，再將洗淨打破的酸棗仁及洗淨的茯神、遠志一起放入鍋內，加清水適量，先用武火燒沸，打去浮沫後，改用文火，燉至豬心熟透即成。只食豬心及湯，食時可加精鹽少許調味。
【適用人群】補血養心，寧神定志。適用于亞健康兒童心血虛損而致畏縮不前、優柔寡斷、心悸失眠、記憶力差、注意力不集中等證的調理。
【組方詮解】方中豬心味甘咸而平，以髒補髒，功能補虛養心、強健心志、安神定驚，為調治心血不足、心神失調諸證的食療佳品。酸棗仁味甘、酸，性平，功能養心陰、益肝血、定神志，為治療心肝血虛所致失眠心悸的亦食亦藥物品。茯神比茯苓更長於安神，善治心悸、失眠等神志病證。遠志具有寧心安神之功，兼能開心竅，尤其適用於心神不寧、失眠心悸而有健忘者。諸物與豬心配伍燉湯食用，使其補養心肝血虛、寧心定志強志的作用進一步加強，故宜於偏怯弱質亞健康。
共奏養心潤肺、寧心清燥、安神定志之功效，因此宜於偏怯弱質亞健康兒童敏感易驚的調理，以及熱病後期餘熱未清所致乾咳、二便不暢的調治。豬心棗仁湯
【原料】豬心半個，茯神、酸棗仁各10克，遠志3克。
【制法與用法】將豬心剖開，洗淨，置砂鍋內，再將洗淨打破的酸棗仁及洗淨的茯神、遠志一起放入鍋內，加清水適量，先用武火燒沸，打去浮沫後，改用文火，燉至豬心熟透即成。只食豬心及湯，食時可加精鹽少許調味。
【適用人群】補血養心，寧神定志。適用于亞健康兒童心血虛損而致畏縮不前、優柔寡斷、心悸失眠、記憶力差、注意力不集中等證的調理。
【組方詮解】方中豬心味甘咸而平，以髒補髒，功能補虛養心、強健心志、安神定驚，為調治心血不足、心神失調諸證的食療佳品。酸棗仁味甘、酸，性平，功能養心陰、益肝血、定神志，為治療心肝血虛所致失眠心悸的亦食亦藥物品。茯神比茯苓更長於安神，善治心悸、失眠等神志病證。遠志具有寧心安神之功，兼能開心竅，尤其適用於心神不寧、失眠心悸而有健忘者。諸物與豬心配伍燉湯食用，使其補養心肝血虛、寧心定志強志的作用進一步加強，故宜於偏怯弱質亞健康。
