白髮是每個人都會經歷的過程， 自然白髮是隨著年齡的增長頭皮囊發生變化， 就會導致白髮的發生， 隨著現實生活的壓力大， 很多年輕人也有白髮的情況， 壓力過大容易造成白髮， 很多人選擇多吃黑芝麻， 黑芝麻其中營養豐富， 有一定的輔助白髮變黑的功效。
黑芝麻中含有豐富的營養物質， 如蛋白質、多不飽和脂肪酸、微量元素等， 它們能為黑色素的合成提供原料， 此外黑芝麻種皮中含有黑色素， 有清除自由基、抗氧化等功能。
但是， 白頭發問題不是靠吃某些黑色食物就能解決的。 更為重要的是，
缺乏哪些營養物質會導致白髮？
如果平時飲食不均衡， 很容易導致一些營養素的缺乏， 而缺乏某些營養素則可能導致頭髮變白， 比如維生素B1、B2、B6、B12、生物素、葉酸、泛酸等B族維生素， 鐵、銅、鋅、鈷等微量元素， 或蛋白質等人體必需營養物質。
樣預防白髮的產生？
1.飲食多樣化， 均衡營養。
多吃含蛋白質豐富的食物， 如魚蝦類、瘦肉類、奶類、蛋類、豆類等， 同時注意補充維生素和微量元素。
B族維生素的主要食物來源：各種肉類、奶類、蛋類、內臟、堅果類、豆類、全穀類、深綠色葉類蔬菜及水果等；
銅的重要食物來源：堅果（如巴西堅果和腰果）、種子（如葵花籽）、牡蠣、鷹嘴豆、肝等；
2.保持良好的飲食、生活和作息習慣。
如不暴飲暴食、挑食偏食， 不抽煙、酗酒， 不熬夜， 同時加強鍛煉， 增強體質。
3.保持心情舒暢， 避免精神緊張， 拒絕憂傷憂慮。
4.使用正規廠家生產的洗護產品， 少染髮、燙髮。
