什麼是胃寒？
胃寒， 為中醫名詞術語。 是指脾胃陽氣虛衰， 過食生冷， 或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的證候。 症見胃脘疼痛， 得溫痛減， 嘔吐清涎， 口淡喜熱飲， 食不化， 舌淡苔白滑， 脈沉遲。 治宜溫胃散寒。
臨床上胃痛之症， 中醫多稱之為“胃脘痛”， 現代醫學所說的胃潰瘍、十二指腸潰瘍， 慢性胃炎、胃下垂， 胃神經官能症及胃黏膜脫垂等疾患多屬中醫“胃脘痛”的範疇。 中醫一般分為胃寒、胃熱等證型。
胃寒如何辨證施治
1．胃虛寒（胃陽虛）
證候：胃脘冷痛， 綿綿不已， 時發時止， 喜溫喜按， 食後緩解， 泛吐清水或夾有不消化食物，
2．胃實寒
證候：胃脘冷痛， 痛勢急劇， 遇寒加重， 得溫痛減， 脘痞作脹， 噁心嘔吐， 吐後痛緩， 口淡不渴， 口泛清水， 脘腹水聲漉漉， 舌苔白滑， 脈弦或沉緊。 治則：溫胃散寒止痛。 主方：厚朴溫中湯。 方藥：厚樸、陳皮、甘草、木香、乾薑、茯苓、草豆蔻。
一、甘蔗
甘蔗性寒， 味甘甜， 據有清熱生津作用， 但有胃寒症狀的之人不宜多吃。 因為《本草經疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者忌之”。 所以胃寒胃痛的人應當忌食或者少食甘蔗。
二、西瓜
西瓜屬大涼， 能清胃火。 在《滇南本草》提到能“治一切熱症”， 有“天生白虎湯”之稱。 《中藥大辭典》中也指出：“中寒者忌服。 ”故有寒性胃痛的人切記不要吃。
三、甜瓜
甜瓜俗稱香瓜， 屬寒性， 味甘。 早在《孫真人食忌》中就有告誡：“甜瓜動冷疾”。 而《食療本草》中提到：“動宿冷病”。 凡平素胃寒之病者， 切不可食， 否則容易使寒性胃疼者引起胃痛發作。
四、荸薺
荸薺屬甘寒之物， 能清胃熱， 但寒性胃痛者要忌食。 因為唐代食醫孟冼就曾提到過：“有冷氣， 不可食之。 ”清代食醫王孟英也在《隨息居飲食譜》中說：“中氣虛寒者忌之。 ”
五、香蕉
香蕉性涼， 味甘。 其中明代·李時珍在《本草綱目》中還記載， 香蕉“甘， 大寒。 ”凡有寒性胃痛的人， 均不能吃， 否則吃後隨即會感到胃冷不舒服，
六、獼猴桃
性寒， 味甘酸。 《開寶本草》中指出：“冷脾胃。 ”《中藥大辭典》也說：“脾胃虛寒者慎服。 ”凡胃寒痛者當忌。 （參考網站：大眾養生網）
