在吃柿子的時候， 大家必須多個心眼， 瞭解一下柿子的一些搭配禁忌， 因為有些食物與柿子搭配的話， 對於我們的健康就會造成影響， 例如柿子不能夠與章魚搭配在一起， 可能會引起嘔吐腹痛腹瀉症狀。
1、柿子和章魚。 章魚氣味甘， 鹹寒， 無毒， 其藥性冷而不泄， 可養血益氣。 柿子甘澀性寒， 因都屬寒冷藥性， 所以二物不可同食， 否則有損腸吸易致腹瀉。 同時， 章魚亦為高蛋白食物， 蛋白質與柿中的鞣酸相遇， 易凝結成鞣酸蛋白， 聚於腸胃中， 可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。 由此可見， 凡是進食豐富蛋白食物後，
2、柿子與海帶。 海帶和鞣酸量多的柿子一起食用， 海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合， 生成不溶性的結合物， 影響某些營養成分的消化吸收， 導致胃腸道不適， 所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。
3、柿子與紫菜。 紫菜也是富含鈣離子的食物， 與含鞣酸過多的柿子同食， 會生成不溶性的結合物， 道理同海帶與柿子的關係。
4、柿子與白薯。 柿子味甘， 性寒， 能清熱生津， 潤肺， 內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養物質。 白薯味甘， 性平， 補虛氣， 益氣力， 強腎陰， 內含大量糖類等營養物質。 這兩種食物分別信用對身體有益無害， 若同時吃， 卻對身體不利。 因為吃了白薯， 人的胃裡會產生大量鹽酸，
