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營養食物搭配有什麼呢?

想要保證身體的健康, 飲食健康搭配不可以忽視, 因為很多的食物本身營養價值高, 但是也要注意搭配的方法, 像胡蘿蔔藍莓核桃等, 這些食物都是常見的營養搭配食物。

1、營養食物搭配——胡蘿蔔溜雞片:將胡蘿蔔切片, 雞肉切片用濕澱粉掛糊, 將雞片放入油鍋中溜一下, 然後倒入胡蘿蔔片同炒, 八分熟時加入鹽、雞精調味即可。

2、藍莓含有一種大腦活性劑, 可對抗癌症, 促進心臟健康與免疫系統健康。 藍莓還富含抗氧化劑, 可以幫助人體預防癌症、糖尿病及與年齡有關的記憶力衰退, 因此藍莓也有“大腦莓果”之稱。

研究顯示, 藍莓含有大量的纖維、維生素a和c, 有益心血管健康。

營養師建議:每日攝取1杯新鮮的藍莓或1/2杯冷凍或乾燥的藍莓, 對身體健康都很有幫助。 紫色葡萄、葡萄乾、草莓也都具有類似功效。

3、營養食物搭配——藍莓優酪乳:在1杯優酪乳中加入罐頭藍莓果粒即可食用。

黑豆主要的功效在於幫助肌肉成長、促進心臟健康, 它也是很好的大腦活化劑。

營養師建議:每日攝取半杯黑豆, 可以獲得8克蛋白質和7.5克纖維, 不僅熱量低, 還不含對人體有害的飽和脂肪。 您也可以吃豌豆、扁豆等食物, 有類似的功效。

4、營養食物搭配——黑豆番茄醬:取4個番茄、1根蔥、3瓣大蒜、2個辣椒、1個黃色甜椒和1個芒果, 將以上原料切成小塊, 加入煮熟的黑豆,

再放入少許香菜末和檸檬汁, 就製成了健康的黑豆番茄醬, 這種醬可以拌麵條食用, 也可以作為蘸料食用。

核桃能幫助肌肉成長, 對抗癌症, 還能保護心臟、增強免疫力, 同時它也是很好的大腦活化劑。

營養師建議:在拌涼菜或做沙拉時可以放一些核桃碎, 也可以將核桃碎放入麵點中, 加工食用。

5、營養食物搭配——藍莓核桃巧克力:將100克藍莓果粒、200克黑巧克力(加熱熔化)與核桃碎混合, 然後冷卻凝固, 就做成了好吃又健康的藍莓核桃巧克力了。

燕麥可以幫助肌肉成長, 促進心臟健康, 它也是大腦的活化劑。 研究表明, 燕麥富含可溶解纖維, 可以降低患心臟病的風險。

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