食療：四大典型食療驗方 治療便秘超有效

大便是由食物殘渣和水分組成的， 因此， 大便數量和次數的多少與飲食有密切關係。 應用飲食療法也可以達到治療便秘的作用。 便秘病人可以選用下面這四個食療驗方進行調治：①麻油拌菠菜用新鮮菠菜250克， 食鹽、麻油少許。 做法是將菠菜洗淨， 待鍋中水煮沸， 放入食鹽， 再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出， 加入麻油拌勻即成。 常食有效。 ②芝麻粥用黑芝麻適量， 粳米100克。 做法是將黑芝麻淘洗乾淨， 晾乾炒熟研碎， 每次取30克， 與粳米100克同煮成粥即成。 常食有效。 ③北杏燉雪梨做法是將北杏10克， 雪梨1個， 白砂糖30～50克， 同放碗中， 加適量清水， 隔水蒸熟（1小時）即成。 喝湯吃梨， 常食有效。 ④無花果蜜糖粥將大米50克洗淨， 放入鍋中， 加水適量， 待粥沸後放入無花果30克即成。 喝粥時調入蜂蜜。