1、感冒
洋蔥切碎使其汁液蒸發， 每隔10分鐘吸入一次。
2、肝炎
1000克洋蔥切成細末加入兩杯砂糖， 放在烤箱中燜出黃色糖漿。 每日3次， 每次服用一湯匙。
3、胃寒疼痛， 胃酸過多
洋蔥搗爛如泥， 加適量紅糖拌勻， 蒸熟。 每天服食3次， 3日為一療程。
4、腦血管硬化
洋蔥加工成蔥汁， 每杯摻入一杯蜂蜜， 每日3次， 飯後一小時服用。
5、高血壓
洋蔥切成6瓣， 放泡菜壇內淹浸2～4日（夏季1～2日）， 待其味酸甜而略帶辛辣時， 佐餐食用。 ：
6、菌痢
洋蔥榨汁， 加入等量食醋， 煮沸後喝湯。
7、腸炎、便秘、痔瘡
將洋蔥加工成蔥汁， 每日三餐飯前服用一湯匙。
8、高血脂
洋蔥30克，
9、咳嗽
洋蔥40克， 蔥白20克， 薑片10克， 水煎服， 每日一次。 連服3~5天。
10、咽炎、喉痛
洋蔥5個搗碎， 用250毫升牛奶煮爛， 加蜂蜜半杯， 每隔一小時服一湯匙。
11、維生素缺乏症
取洋蔥60克， 洗淨切片爆炒後加香菜適量炒至熟， 每日1~2次。 連服15~20日即可。
12、糖尿病
將拳頭大小的洋蔥切成8塊， 浸入750克紅葡萄酒中， 8天后飲用， 8天喝完。 餐前空腹服用， 可長期服用。
止咳：蔥頭50克， 蜂蜜50克， 砂糖400克， 加一升水用文火煮3小時， 倒入瓶中封口冷卻， 咳得厲害時每小時服用一湯匙。
