現在很多人由於工作繁忙造成飲食不正常， 導致胃出現了問題， 輕則可能有胃潰瘍， 重則是嚴重的胃病甚至胃癌。 因此日常在飲食上要特別注意， 特別是夏天的飲食應該以清淡、容易消化為主， 不要過多地吃冰冷和油膩的食物。 如果這時候能喝一些粥， 可以補充身體需要的水分， 還可以通過搭配豐富的食材， 達到滋補身體、預防疾病的功用。
夏季10款養胃粥
1、西瓜皮綠豆粥
西瓜皮有利尿功用， 還可清熱解暑。 綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒， 還是養脾胃的良品， 具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
做法：先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，
2、蓮子百合粥
百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。 蓮子性平， 能養心安神、健脾補腎。 此粥清香甜潤， 經常服食能健胃補脾， 對消化不良、食欲不振有很好的功效， 還有美容駐顏的效果。
做法：將百合切成小塊， 蓮子用熱水泡軟， 然後加入大米和百合同煮， 待水燒開後， 再放入蓮子和小棗， 改用中火繼續熬煮到熟。
3、薏米山藥紅豆粥
山藥有利於健脾養胃， 薏米利濕健脾， 紅棗和胃養血， 女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康， 防止胃病。
做法：山藥切塊， 紅棗切碎；薏米大米洗淨放足量水，
4、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜， 具有生津止渴， 清熱祛暑的功效。 與大米和瘦肉同煮， 能清熱解毒、健脾利尿， 兼有減肥的功效， 適合暑熱煩悶時食用。
做法：大米入鍋後煮25分鐘， 將冬瓜切成小方塊， 豬肉餡加鹽、濕澱粉拌勻後同加入鍋中， 繼續煮10分鐘。
5、鯽魚糯米粥
糯米有很好的補中益氣的功效， 能實現緩中和胃的作用。 鯽魚能和胃實腸、通陰利水， 適合食欲不振的人食用。
做法：將鯽魚宰殺、切塊、洗淨， 用網紗袋裝好， 同糯米一起下鍋， 加入清水和薑片， 小火熬至魚肉和糯米軟爛即可。
6、絲瓜粥
絲瓜味甘性涼， 可解暑除煩。 食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰， 利濕解毒。
做法：先將大米放入鍋中用旺火燒開後， 改用小火煮至六成熟。 再將絲瓜洗淨去皮， 切成豆粒大的塊加入到粥中， 煮到瓜爛粥熟即可食用。
7、苦瓜菊花粥
苦瓜有一種獨特的苦味， 能抑制過度興奮的體溫中樞， 可清熱解毒、清心明目。 菊花性涼而味甘苦， 具有清熱疏風的功效。 此粥可清暑熱， 有中暑煩渴症狀的人不妨多吃些。
做法：將大米和菊花洗淨入鍋煮至水開， 把苦瓜去瓤切成塊後， 同冰糖一起加入鍋內， 用小火煮至米爛粥稠即可。
8、麥皮牛奶粥
麥皮牛奶粥有益氣健胃之功效， 可治經常胃脘疼痛， 腹脹， 噯氣吐酸等症。 也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
做法：麥皮煮粥（先以水浸泡約半小時）將熟時加牛奶，
9、荷葉蓮藕粥
蓮藕味甘多液， 夏天多吃些能增進食欲；荷葉性涼， 它獨特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。 所以， 荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效， 能緩解夏季暑熱所致的頭昏噁心、食少腹脹等症狀。
做法：先將荷葉洗淨切碎後， 放入鍋內， 水燒開後撈出荷葉， 汁留下， 再將蓮藕切成小粒， 與大米一起加入汁中煮成稀粥， 加白糖調味後便可食用。
10、百合銀耳粳米粥
粳米有補中益氣之功效， 能很好地調養腸胃， 銀耳能生津養胃， 緩解腸胃壓力， 百合則能潤燥除煩， 清火散熱， 防止人體上火傷身。
做法：先將銀耳用涼水泡發， 撕碎；然後將銀耳、鮮百合、粳米一同入鍋， 加入適量清水，
需要注意的是：粥再好也不能天天喝， 如冰粥不能喝、糖尿病人喝粥要適量等。 胃不好的人也不能一日三餐都喝粥， 而且水含量偏高的粥在進入胃裡後， 會起到稀釋胃酸的作用， 加速胃的膨脹， 使胃運動緩慢， 這同樣不利於消化。 因此胃病患者不宜老喝粥， 而應選擇其他容易消化吸收的飲食， 細嚼慢嚥， 促進消化。
夏季養胃注意什麼
1、按時睡覺
有的人在夏天喜歡熬夜， 他們熬夜不是為了工作， 而是為了應酬， 為了吃夜宵， 有的人吃夜宵吃到淩晨一兩點， 回去洗完澡， 一覺睡到第二天中午， 這是很不好的。 還是應當按時睡覺， 保證睡眠品質。
2、科學飲食
夏天炎熱， 人容易上火，這時應少吃辛辣食物，多吃蔬菜與水果，上火的水果也要少吃，可適量多吃一點薏米，熬粥喝，對胃大有好處。
3、講究衛生
夏天是細菌特別活躍的季節，因此，生活中應當特別注意講究衛生，飯前洗手，勤刷牙，餐具要整潔乾淨，生、熟食物不要盛在一個盤子裡，多吃熟食，以免細菌感染傷胃。
4、冷飲冰啤儘量少喝
烈日之下，喝些冰凍冷飲，可謂清心爽胃，可涼爽過後，卻要付出代價，大量喝冷飲冰啤，易造成胃出血，輕則吃藥，重則住院。
5、適量鍛煉
研究表明，夏天利用早上或者晚上進行40分鐘的體育鍛煉，有利於增加體質，增強身體的抵抗力。
6、少發怒，及時調節情緒
有的人脾氣暴躁，這樣很容易傷胃傷脾。煩躁時聽聽美妙的音樂，或者散步，打羽毛球，及時轉移自己的注意力，遠離煩惱。（參考網站：39健康網）
人容易上火，這時應少吃辛辣食物，多吃蔬菜與水果，上火的水果也要少吃，可適量多吃一點薏米，熬粥喝，對胃大有好處。
3、講究衛生
夏天是細菌特別活躍的季節，因此，生活中應當特別注意講究衛生，飯前洗手，勤刷牙，餐具要整潔乾淨，生、熟食物不要盛在一個盤子裡，多吃熟食，以免細菌感染傷胃。
4、冷飲冰啤儘量少喝
烈日之下，喝些冰凍冷飲，可謂清心爽胃，可涼爽過後，卻要付出代價，大量喝冷飲冰啤，易造成胃出血，輕則吃藥，重則住院。
5、適量鍛煉
研究表明，夏天利用早上或者晚上進行40分鐘的體育鍛煉，有利於增加體質，增強身體的抵抗力。
6、少發怒，及時調節情緒
有的人脾氣暴躁，這樣很容易傷胃傷脾。煩躁時聽聽美妙的音樂，或者散步，打羽毛球，及時轉移自己的注意力，遠離煩惱。（參考網站：39健康網）
