大家經常把紅豆稱為相思豆， 這是一種營養價值很高的食物， 紅豆裡面含有多種對人體健康有好處的化學成分， 生活中人們經常煮紅豆粥來吃， 比如薏米紅豆粥就是滋補效果非常好的美食， 下面來學習該美食的幾種製作方法。
一、薏米紅豆粥的做法
食材：
薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟：
1、將薏米與紅豆洗淨提前泡發（約十二個小時）。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中， 大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗淨備用。
4、等湯煮沸後， 加入紅棗和龍眼肉。
5、轉中小火慢燉， 至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士：
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾，
二、方法二
1.將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
2.用紗布將仙鶴草包好；
3.大棗去核浸泡；
4.將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
5.加水煮成稀粥， 最後撒上糖調味即可。
三、方法三
1、紅豆薏米粥， 準備同等分量的紅豆和薏米， 洗乾淨後， 紅豆大概需要泡兩三個小時， 薏米泡一個小時就可以了。
2、然後要先煮紅豆， 因為需要的時間長一點， 煮開後， 添一些涼水， 再煮開後， 再添涼水， 這樣紅豆容易開花， 容易熟， 據說也比較香。
3、等紅豆煮開花後， 放入薏米， 大火煮開後， 轉小火煮爛， 就放冰糖調味就可以了。
四、方法四
食材：
紅豆適量、薏米適量、冰糖適量
步驟：
1、將適量紅豆、薏米用溫水浸泡二十分鐘；
2、將浸泡好的紅豆和薏米放入鍋中， 先大火煮至水燒開， 然後轉小火煮；
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。
小貼士：
紅豆薏米粥有祛濕功效。 堅持吃上一段時間， 體內濕氣重的問題得以緩解， 睡眠品質也可以提升哦！
