南瓜粥平時在生活中都可以喝得到， 而實際上很多人都會選擇南瓜粥説明自己減肥， 南瓜粥有一定的減肥效果， 因為它屬於熱量比較低的食物， 而且富含膳食纖維， 可促進腸胃蠕動和排毒。
1、可以減肥
在晚上吃南瓜能減肥， 因為南瓜的熱量比較低， 又是低脂、低蛋白質食物， 所以晚上吃了南瓜之後， 就可以減少其它熱量的攝入， 從而達到減肥的目的。 而且， 南瓜含有膳食纖維， 這種纖維素不僅可以促進胃腸道的吸收， 還能促進腸胃蠕動， 能促進排便和排毒， 從而起到減肥的效果。
2、蒸南瓜
蒸南瓜是最簡單的做法，
3、南瓜湯
南瓜湯的做法也是非常簡單的， 首先將去掉南瓜的瓜瓤， 然後將南瓜切成小塊。 再將南瓜和適量的清水倒入鍋中， 先大火煮開， 然後轉中小火煮熟即可。
4、南瓜飯
南瓜飯的主要材料為南瓜、大米、食用油、食鹽。 具體做法如下：第一步， 將南瓜對半切開， 去掉瓜瓤和南瓜皮， 然後將南瓜切成小塊。 第二步， 大米淘洗乾淨， 並瀝幹水分。 第三步， 鍋中熱油， 放入南瓜後， 迅速翻炒幾下， 飯後倒入大米翻炒， 炒勻後倒入電鍋中， 並加入適量的清水， 按煮飯鍵即可。
