很多本身就是花季少女， 可是臉色就是暗黃沒有血色， 整個人看上去就毫無精神可言， 那麼夏季飲食要注意些什麼呢？今天就為大家介紹夏季補血色食譜， 讓你夏季吃出好氣色。
佛手瓜豬軟骨湯
材料：佛手瓜（合掌瓜）2個， 豬軟骨500克， 薑1片， 南北杏1湯匙， 蜜棗1粒， 鹽適量。 做法：將豬軟骨洗淨剁塊；佛手瓜洗淨， 蜜棗及南杏沖洗乾淨， 薑片切片；豬軟骨洗淨後氽燙去血水雜質；佛手瓜去皮去籽切塊；所有材料放湯鍋加水；大火燒開後撈出浮泡；將鍋蓋蓋上後用小火煲1.5-2小時， 加鹽調味便可。 功效：佛手瓜是夏季的瓜類，
雜骨菌菇湯
材料：排骨100克、金針菇1小把、草菇2個、平菇2個、口蘑2個、枸杞6顆、薑3片、蔥1根、料酒2茶匙、鹽1茶匙、白胡椒粉少許。 做法：把菌菇等材料洗淨切好， 蔥洗乾淨切成蔥花。 將菌菇放鹽水裡泡十分鐘， 再撈出瀝幹水分。 雜骨用水沖洗乾淨， 焯水後撈出用流動的水沖洗乾淨。 放入鍋中， 倒入足夠量的水， 放薑片、料酒， 中火煮開後轉小火， 蓋上蓋子燉半個小時左右。 鍋裡雜骨湯燉的差不多了， 開蓋， 把菌菇和枸杞子放入鍋中， 蓋上蓋子繼續燉半小時左右。 加鹽和白胡椒粉調味， 撒上蔥花就可以啦。
芥菜牛肉湯
材料：芥菜一斤， 牛肉半斤， 生薑一兩， 油鹽適量。 做法：生薑去皮， 拍碎；牛肉洗淨，
五行蔬菜煲湯
材料：紅蘿蔔60公克， 白蘿蔔100公克， 牛蒡100公克， 幹香菇3朵， 白蘿蔔葉50公克， 水700㏄， 鹽1小匙。 做法：將紅、白蘿蔔去頭部帶皮洗淨， 切小塊；牛蒡帶皮洗淨切片， 備幹香菇泡軟瀝幹水分；白蘿蔔葉洗淨切粗片， 備用。 將作法1、2的所有食材、水和調味料， 放入電子鍋內鍋， 按下「煮飯」鍵， 煮至開關跳起即可。
鮮蝦豆腐翡翠湯
材料：豆腐1塊、蝦仁適量、雞蛋2個、豌豆適量、胡蘿蔔適量、食鹽少許、澱粉少許、高湯適量。 做法：豆腐切小丁， 鮮蝦去皮後在背部切一刀去除蝦線。 胡蘿蔔切丁。 雞蛋打散。
