製作餅乾的時候通常都會使用到黃油， 尤其是本身對於一些餅乾甜甜比較喜歡動手製作的朋友們， 那麼可以一起瞭解下文黃油餅乾的做法， 這樣就可以自己烘烤出這些美味的餅乾。
一、材料
主料：低筋麵粉200g、黃油130g；
輔料：糖粉70g、牛奶5g、雞蛋1個
1備好材料。
2黃油軟化後放糖攪拌均勻。
3依次加入低粉， 雞蛋， 牛奶。
4揉成團狀， 用模具做出造型擺入烤盤中。
5180度20分鐘， 根據自己的烤箱調溫度， 以免烤焦。
620分鐘過後出爐就可以開吃了， 放了牛奶， 顏色白白的好看， 曬涼放入密封罐裝好， 很好吃哦！餅乾喜歡的試試做一下， 下午的甜點時間可以來上兩塊。
二、食材明細
主料： 低筋麵粉200g 無鹽黃油110g 蛋黃2個 糖粉60g 奶粉20g
製作步驟
1.將蛋黃、蛋白分離。
2.將黃油室溫下軟化， 用電動打蛋器打至發白、為顏色變淺。
3.分次加入糖粉打勻。
4.將蛋黃分次加入到黃油中， 打勻。
5.低筋麵粉、奶粉過篩入盆中切拌均勻。
6.揉成表面光澤的麵團， 包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時待用。
7.取出麵團後用擀麵杖擀成面片， 用餅乾模子壓出形狀。
8.用刀取下餅乾坯， 擺入烤盤。
9.烤箱預熱150°， 中層、烘焙15分鐘。
10.烤至邊緣著色即可。
