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夏天吃冬瓜好嗎?

冬瓜是常見的一種蔬菜, 相對營養價值也比較高, 而且冬瓜有利尿、消暑、緩解水腫的功效。 在夏天吃冬瓜是比較好的, 因為冬瓜中含有的水分比較高, 很適合夏季食用, 可以做湯、包餃子、炒著吃都非常好。

吃冬瓜的好處

預防心血管病。 冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸, 能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量, 對防治心血管病有一定效果。 烹飪冬瓜時, 可以把籽摳出來, 晾乾後炒著吃。 另外, 還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。

保護心臟。 冬瓜含水量最為豐富, 高達96%;鉀元素含量也相當高, 每100g含鉀量為130mg,

屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。 鉀是人體中非常重要的一類營養素, 補充鉀元素可以將體內多餘的鈉排出, 保護心臟功能、補充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好, 特別適合夏天食用。

降低膽固醇、降血脂。 冬瓜富含人體所需的各種氨基酸, 且膳食纖維含量很高, 可以降膽固醇、降血脂。

防止動脈粥樣硬化。 冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪, 防止體內脂肪堆積, 還能把多餘的脂肪消耗掉, 對防治動脈粥樣硬化有良好的效果。 痛經、少經、閉經、崩漏等, 失眠、長斑、脫髮、手腳冰涼;乳腺增生、子宮肌瘤、卵巢囊腫等。

利水排濕。 冬瓜味甘、淡, 性涼, 入肺、大腸、膀胱經。 具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。 冬瓜利水排濕作用較強, 容易水腫的人應該常吃。

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