孕婦的飲食要注重講究, 避免錯誤的飲食方式對胎兒健康造成危害, 而孕婦可以吃蓮子,蓮子其實可以更好的幫助預防和治療便秘, 還能夠起到補充鈣、磷、鉀等這些微量元素。
1、 用蓮子芯沖水喝, 可以治療便秘。 有史料記載, 乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮製蓮子芯茶, 以養心益智, 調整元氣, 清心火與解毒。 蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富, 除可以構成骨骼和牙齒的成分外, 還有促進凝血, 使某些酶活化, 維持神經傳導性, 鎮靜神經, 維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。
2、豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分,
3、蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富, 每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克, 脂肪9.8克, 糖304毫克, 鈣436毫克, 磷1.397毫克, 鐵31.4毫克, 還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙 等物質, 除可以構成骨骼和牙齒的成分外, 還有促進凝血, 使某些酶活化, 維持神經傳導性, 鎮靜神經, 維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。 對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。
4、豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分, 幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝, 並維持酸堿平衡, 對精子的形成也有重要作用。 蓮子有養心安祥的功效。 中老年人特別是腦力勞動者經常食用,
5、蓮子中央綠色的芯, 稱蓮子芯, 含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物鹼, 味道極苦, 有清熱瀉火之功能, 還有顯著的強心作用, 能擴張外周血管, 降低血壓。 可以治療口舌生瘡, 並有助於睡眠。 用作補益藥, 補脾止瀉, 益腎澀精, 養心安神。 可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。