小米南瓜粥常作為早餐, 是一種常見的粥類, 既有南瓜的香甜, 也有小米的清香, 好喝又具有豐富的營養價值, 可以有效補充人體所需要的營養成分, 有利於人體健康。 同時, 小米具有很高的暖胃的功效, 再加上南瓜能夠促進腸胃蠕動, 兩者結合, 效果加倍, 起到很好的滋補養胃的良好作用。 那麼, 小米南瓜粥的做法是什麼呢?
首先, 購買優質的小米, 挑選顆粒飽滿, 雜質少的小米。 以及比較嫩的南瓜, 嫩南瓜吃起來比較甜。 把南瓜去皮, 去瓤, 清洗乾淨後, 切成適當大小的塊狀, 不要太大, 不易煮熟。 再把小米放在水中進行淘洗,
然後, 在鍋中加入適量的水, 大火煮開後, 放入南瓜塊, 換成小火必須進行煮, 直至南瓜變軟即可。 能夠根據自身喜好再添加適量的枸杞和紅棗。 不僅可以豐富其色澤, 讓其看起來更加有食欲, 同時還增加了小米南瓜粥的營養價值。
最後, 就可以出鍋盛到碗中了, 可加入適量的蜂蜜進行調味。 喜歡喝稠的朋友的可以煮的時間略微長些。 早上搭配小鹹菜, 喝上一碗南瓜小米粥, 簡直是人間美味。 而且, 南瓜和小米均具有豐富的營養價值, 適量地食用, 有利於人體健康。
香甜可口的小米南瓜粥就製作完成了, 每天早上可以喝上一碗, 滋補養胃, 對於女性朋友還可以起到美容養顏的作用。