牛奶燉香菇不僅有奶香, 再加上香菇的清香, 是一種具有獨特風味的吃法, 而且牛奶本身含有大量的蛋白質, 香菇也是富含維生素和微量元素。 兩者結合, 營養價值加倍, 有利於補充人體所需要的營養成分, 有利於人體健康。 那麼, 如何做牛奶燉香菇呢?
首先, 選擇新鮮的香菇, 清洗乾淨後, 可再用鹽水進行浸泡, 可有效去除所含有的雜質。 用刀再切成適當厚薄較小的片狀。 其實也可以用香菇幹, 放在水中浸泡, 切成適當大小的形狀。 而且, 香菇幹吃起來開味道比新鮮的香菇更有香味。
然後, 在鍋中加入適量的牛奶,
鮮美可口的牛奶燉香菇就製作完成了, 很多人認為, 香菇是一種蔬菜, 而牛奶又是一種飲品, 這兩種結合, 味道肯定特別奇怪。 但是, 實際上, 香菇和牛奶結合, 不僅味道好, 而且具有的雙倍的營養價值, 對人體發揮積極有效的作用。
牛奶和香菇都是常見的食材, 而且方法簡單易於操作, 可以在家嘗試製作, 可以作為早餐食用, 既可以喝牛奶, 又能補充香菇所富含的有利於人體的物質, 能夠有效補充人體所需營養成分,