不覺我們已經入秋有半個月了， 雖然仍感覺炎熱， 但早晚都能感覺到一絲秋意。 進入秋天， 由於晝夜溫差加大， 加上忽冷忽熱， 給我們的免疫力提出了很大的挑戰。 這邊建議大家在秋天養生不妨多吃三種豆類， 可以有效增強身體的免疫力， 預防感冒。
秋季養生就吃三種豆類
大豆：大豆富含植物蛋白， 可以補充人體蛋白質提高抵抗力， 卵磷脂可以維護心血管健康， 而膳食纖維可以促進腸道的蠕動， 改善便秘。 秋天吃大豆除了煮菜以外， 豆漿也是一種不錯的吃法。 豆漿容易吸收， 人體對其中的蛋白質、卵磷脂、維生素等吸收利用率更高。
紅豆：紅豆富含B族維生素， 可以改善秋季常見的皮膚粗糙、口舌生瘡現象， 膳食纖維可以防便秘和促進腸道蠕動。 同時， 常吃紅豆還可以輔助降血糖、清熱、利尿和祛濕。 薏米紅豆粥是一種不錯的吃法， 薏米可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣， 加上紅豆熬成粥， 有消腫排毒的功效。
豌豆：豌豆所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質， 有抗菌消炎， 增強新陳代謝的功能。 在秋季食用， 因為其中含有維生素A原， 可以轉變為維生素A， 促進皮膚的潤滑和彈性， 提高鎖水功能， 改善秋季皮膚粗糙和乾燥現象。
這些食物也可常吃
除了可以多吃上述所說的三種豆類之外， 秋季養生還可以多吃下面幾種食物：
1、西蘭花
西蘭花是提升免疫力的基本要素。 在一項研究表明， 西蘭花中的化學物質能夠刺激免疫系統， 提高免疫系統的活力。 同時， 西蘭花含有豐富的營養， 有助於保護機體免受疾病入侵。 而西蘭花中所含有的維生素A、維生素C和谷胱甘肽， 對於視力的保護， 免疫能力的提高以及對抗衰老都非常有用！
2、葡萄柚
葡萄柚含有豐富的維生素C以及大量的類黃酮， 可以增加免疫系統的活力， 並可治療感冒與流感等疾病。 另外， 葡萄柚還可以淨化思緒， 提神醒腦。
3、接骨木
最近科學研究證明， 接骨木漿果的萃取物可以抗感冒。
4、白蘑菇
蘑菇中含豐富的礦物質硒和抗氧化劑， 而若是體內硒水準過低會使患上重感冒的風險增加。 另外， 在蘑菇中還含有B族維生素、核黃素和煙酸， 可以有助於維持免疫系統的健康發揮。 白蘑菇還具有抗病毒， 抗菌， 抗腫瘤的功效。
5、香蕉
香蕉含有生物鹼， 有助於振奮精神和提高信心。 另外， 香蕉是色胺酸和維生素B6的來源， 可促使大腦製造血清素， 從而減少憂鬱。 保持輕鬆的心情可以有效地提高免疫力。
6、藍莓
研究表明， 藍莓是一種含抗氧化物質最高的水果。 藍莓的顏色源於花青素的色素， 而其抗氧化物質可以中和可引起慢性疾病的自由基，
7、牡蠣
因為牡蠣中含有豐富的礦物質鋅。 而鋅有抗病毒的作用， 目前已經發現， 鋅與免疫系統的若干功能有關， 其中還包括傷口癒合。 所以， 吃些牡蠣來提高免疫力吧！
8、深水魚
深水魚等脂質魚含有大量的OMEGA-3脂肪酸， 可以對抗疾病， 協助減低血內脂肪量， 同時也可以預防與心臟病有關的血凝。 這些魚包括大馬哈魚、金槍魚等， 可以在家中烤熟或煮熟來品嘗， 鮮美又營養。
秋季養生喝什麼茶好？
1、蘿蔔養生茶
此茶能清肺熱、化痰濕， 加少許食鹽既可調味， 又可清肺消炎。 主要選用白蘿蔔100克、茶葉5克，
2、姜蘇茶
生薑、蘇葉各3克， 將生薑切成細絲， 蘇葉洗淨， 用開不沖泡10分鐘代茶飲用。 每日2劑， 上下午各溫服1劑。 有疏風散寒、理氣和胃之功， 適用於風寒感冒、頭痛發熱， 或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。 此方以藥代茶， 味少而精， 實用簡便。
3、桔紅茶
桔紅3-6克、綠茶5克。 用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。 每日1劑隨時飲用， 有潤肺消痰；理氣止咳之功， 適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。 此茶以桔紅宣中理氣， 消痰止咳。 茶葉有抗菌消炎作用， 以此二味配製， 對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
